不少同學以為葡萄糖是醛糖，能與銀氨溶液反應生成銀鏡，而果糖是酮糖，無還原性，不能與銀氨溶液反應，因此用銀鏡反應來區別它們...
答：透過水解反應看是否放出氯離子，但是如果要求書寫規範的話，還是有很多要注意的地方的：溴乙烷水解產物乙醇和HBr都溶於水，而溴乙烷不溶於水且密度比水大，因此反應後如果還有溴乙烷剩餘，則出現分層現象...