味道最佳的扣碗蒸肉採用的是五花肉，肉質鮮香四溢，製作簡單，是一道過年過節都必備的美食...
今年，王錦雲家準備的扣碗有酥肉、魚塊、雞塊、排骨、方塊肉、梅菜扣肉以及蓮藕、江米之類的甜食...
撰文/秋蟲啾啾·重慶開州編輯/渝夫·天津河東【渝言不止】學校大食堂，人間煙火氣，在那個物質匱乏、溫飽難繼的歲月裡，吃飽已非易事，吃好更是奢求...
