首頁標簽酒尾

“掐頭去尾，看花摘酒”到底怎麼個掐法？

酒尾中的乳酸和酯類比酒頭、蒸餾酒的含量高出好幾倍，亞油酸乙酯、油酸乙酯、乙酯等高階脂肪酸酯和較多雜醇油，酒味雜、苦澀、酒體渾濁，也應該單獨接出來存放...