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飯店裡這5道菜,出外就餐的廚師很少點,只有內行人才知道

飯店裡這5道菜,出外就餐的廚師很少點,只有內行人才知道

飯店裡的滷鴨腸、鵝腸和炒雞雜之類的菜就不要點了,因為禽類的新鮮下貨現在都被火鍋店收走,飯店裡經營的基本都是凍品,畢竟飯店裡的使用量有限不可能大量的進這些新鮮的食材...

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