說到百富，必然要說到首席David Stewart，他帶給百富看似保守的風格，但細究之下，發現其每一次改變/改進，都開創新的篇章：1980年代開始推出Double Wood系列，帶動了威士忌行業使用更便宜的紅酒桶、波特桶進行過桶收尾...