食用更多富含纖維的蔬菜，如瑞士甜菜，可以改善糖尿病和胰島素抵抗患者的症狀，並首先減少這些疾病發生的機會 （28可信源）...
由於南瓜籽中鎂含量較高，所以上文的作者認為其有益於心臟健康，當然不僅僅是因為鎂元素的作用，其含有omega-3、omega-6脂肪酸，抗氧化劑和纖維的營養組合對心臟和肝臟都有好處...