突出“靶向篩查”和“阻斷治理”要求 四川2021年食品安全抽檢監測計劃“出爐”
3月15日，四川省市場監管局制定印發全省市場監管系統《2021年食品安全抽檢監測計劃》（以下簡稱《計劃》），堅持問題導向，把握食品安全抽檢監測工作的創新性、系統性、融合性、智慧性、震懾性要求，強化抽檢在食品安全風險隱患排查治理方面的效能，推...
不可大意！你家的食用油香的正常嗎？這家的調和油含禁用“增香劑”！
通告稱，江西省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢豆製品、餐飲食品、食用油和油脂及其製品、飲料、肉製品、速凍食品6大類食品共237批次樣品，發現1批次植物調和油不合格產品，涉及食品新增劑問題...
大潤發賣變質肉，市民“菜籃子”安全不容有失
大型超市的門店視食品安全如兒戲，在變質肉“物盡其用”方面玩心機，是對消費者知情權、生命健康權的侵害，也是對食品安全大格局的破壞...
飢餓營銷、用低成本原料，網紅餐廳不能輕視“裡子”
近些年，各式各樣的網紅餐廳如雨後春筍般冒出，他們透過名人效應、品牌包裝、宣傳爆款產品、打造獨特IP等一系列營銷手段，再加上美食達人在社交平臺上的分享，引來大批消費者跟風打卡...
最新曝光！這些食品抽檢不合格！有湖南人常買的……
檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院千家峒天然山泉水銅綠假單胞菌專案不符合食品安全國家標準規定...
評論 | 孫娟娟：網售自制粉蒸肉應否被“職業打假”
事實上，原國家食藥總局在《關於餐飲服務提供者在網上銷售真空形式包裝的散裝熟食問題的覆函》中就已提示，餐飲服務提供者在網路上異地銷售真空形式包裝的散裝熟食等食品，貯存和運輸熟制食品的溫度和時間較難符合規定，存在較大的食品安全風險...
科技賦能 共創發展 第一屆悅賺新材料創新創造峰會在安徽舉行
峰會現場，中食辦、中青文旅實業（深圳）有限公司及東莞大洋矽膠製品有限公司與悅賺科技簽署戰略合作協議，中食辦將協同悅賺科技為農業產業、食品行業賦能培優孵化，就加強食品質量安全標準體系建設，積累食品安全標準的技術基礎資料...
男子網購135罐人參豬蹄湯，以標籤瑕疵為由索賠10倍？法院判了
法院判決：退還貨款、不支援十倍賠償臨湘市人民法院經審理認為，肉製品公司在標籤中應當將哺乳期婦女標註為禁用人群，但是未作標註，限制了沈某購買商品的知情權，沈某有權利選擇退貨，肉製品公司應當退還原告貨款，因沈某已食用1件人參豬蹄湯，因此，對沈某...
“鍍金”“鍍銀”就成了“高階食物”？專家：服用金銀箔粉沒有任何生理意義
為遏制“食金之風”，近日，市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署聯合印發通知，明確指出，根據我國相關食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉不是食品新增劑，不能用於食品生產經營，食品生產者不得采購使用金銀箔粉生產加工食品，食品銷售者不得...
“屢教不改”的癥結在哪兒？
2月，四川省南充市儀隴縣市場監管局對老叫花串串店使用回收油作為食品原料生產加工食品的違法行為依法作出吊銷營業執照和食品經營許可證，負責人林某、直接責任人林某某5年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業...
濟南大潤發發臭隔夜肉洗了再賣，那些利益真的比身體健康更重要嗎
我們真的不希望看到大潤發倒下，我們希望沒有任何的一個人會因為那微不足道的利益去傷害我們脆弱的身體...
周知！陝西又一批不合格食品曝光，竟檢出獸藥！就在你家門口！
西安愛家超市有限公司愛家購物廣場高新店銷售的標稱西安狼群商貿有限公司委託運城市海源食品有限公司生產的（親嶺+拼音）牌吊爐鍋巴五香口味（油炸膨化食品），1批次菌落總數不符合食品安全國家標準規定...
燻雞、豬耳朵都出事了，這兩家的吃不得，小心鬧肚子！
咸陽市秦都區宇堯滷肉店銷售的豬耳朵，亞硝酸鹽檢出值為50mg/kg，標準值為≤30mg/kg，經檢驗超標，不符合國家食品安全規定...
瀏陽29家餐飲企業承辦年夜飯，食品安全抽檢結果下週公示
截至1月22日上午，瀏陽市食藥工商質監局已對我市17家承辦年夜飯的餐飲企業進行了抽檢，整體來看，全市餐飲衛生情況較好，但在加強人員管理以及落實食品索證索票制度等方面仍需繼續改進...
“一張清單、兩項制度、三個體系”，推動食品安全主體責任在千家企業“生根”
“一張清單”全覆蓋108項食品生產企業主體責任市市場監管局以食品安全基礎法律、法規、規章為依據，詳細梳理食品生產企業和食品生產加工小作坊食品安全主體責任要求，釋出實施《上海市食品（含食品新增劑、食鹽）生產企業食品安全主體責任清單》，內容涉及...
市局開展節日食品安全督導檢查
督導檢查採取“四不兩直”方式對食品生產、流通、餐飲等環節的重點企業、單位進行現場檢查，重點檢查食品安全主體責任落實以及生產經營場所是否符合食品安全要求、是否嚴格落實進貨索票索證、從業人員健康管理等制度、食品留樣和食品新增劑使用管理是否規範等...
最新曝光！涉及偉大航路烤魚店、齊賢碼頭故事火鍋店、集韓小木屋飯店等
（八）長春市朝陽區偉大航路烤魚店經營使用的自消毒複用餐飲具（餐碗）（加工日期2021-07-28），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院...
古代對食品安全問題也不含糊：立法、罰款、抽查
因為當時漢朝並沒有將食品安全問題徹底地獨立出來，只是在立法上表明瞭自己的態度，要嚴格打擊這樣的行為...
食品安全不止於315
3月15日是國際消費者權益日，每年的這一天各級政府都高度重視消費者權益維護，而央視的315晚會更是焦點中的焦點，今年也不例外，曝光了土坑酸菜、變味粉條等食品安全問題，當地政府連夜查處，涉事企業立即致歉，但是公眾並不滿意，網路上一片聲討之聲...