首頁標簽鴨湯

白露已來,做鍋老鴨湯,美味又滋補,喝上一碗神清氣爽,收藏了

上星期看中餐廳,看到張亮做的這道老鴨煲,讓我瞬間想起了奶奶煲的老鴨湯,於是第二天一大早起來去了市場,購買原料,自己做了這道老鴨湯,家裡人都稱讚,做得非常好吃,把湯和肉全部吃完了,這在我們家裡很難看到的光碟行動哈哈哈...

三伏天最該喝的一碗湯,不上火勝補藥,這樣吃才有效,妥妥過苦夏

鴨肉之所以能夠滋陰清熱,其實與它的生活環境是密不可分的,鴨子是水禽,性涼屬水,具有清涼滋補、養胃生津等作用,這也是鴨肉可以滋陰降火的原因,可見吃鴨肉,非常適合三伏天食用,鴨肉適宜於這類人食用,而且鴨肉的價格很便宜,比豬肉、牛肉、羊肉都要便宜...

老鴨湯可以放香菇嗎

據說泡蘑菇的水營養豐富,可以用它給小腿、胳膊等身體上比較容易乾燥的地方做個“水療”按摩,可以讓表皮細胞充分吸收水分,肌膚也會更加柔軟嫩白...

廈門美食|來海滄必吃!地地道道連城特色菜

·店名:小鴨鰱城·客家餐廳·人均:100元·座標:廈門海滄區正元新都匯(阿羅海旁)·營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00可停車,可以店內領取停車票...

如何製作美味的酸棗仁老鴨湯?

你只需要準備好下面這些食材:老鴨:一隻蓮子:100克炒酸棗仁:15克芡實:50克生龍骨:10克生牡蠣:10克浮小麥:15克老鴨:清熱解毒,滋陰降火,夏季可多食酸棗仁:鎮靜安神做法:1、將所有的食材洗乾淨放在一旁備用...

閩南不只有薑母鴨、四物老鴨湯,還有墨魚王燉番鴨

閩南不只有薑母鴨、四物老鴨湯,還有墨魚王燉番鴨

當然,在閩南,除了以上我說的薑母鴨、鹽燒鴨、四物老鴨湯、菜鴨水薑湯,還有啤酒鴨、永春白鴨湯、蔥香鴨、香芋燒鴨等好多花樣,鴨豐富了閩南人的想象,創造性地推出了好多品種的吃鴨方式...

美味養生最佳:菌菇老鴨湯

煲鴨湯最好用老鴨,不要用洋鴨,洋鴨比較肥適合生炒,用來煲湯會比較腥而且油膩...

冬至將至,家裡老人說:冬至一碗湯,賽過千金方,遵循傳統身體棒

冬至將至,推薦一款“補冬”靚湯——四神鴨湯,民間一直有煮湯“沒雞不鮮,沒鴨不香”的說法,家裡老人說:冬至一碗湯,賽過千金方,用淮山、蓮子、茯苓、芡實燉一鍋湯,這四種藥材在中藥裡稱為“四神”,這幾樣東西合在一起,互相補遺,能滋補調和五臟,遵循...

吃喝攻略,跟著玩準沒錯|週末遊玩指南 vol.2!

探店|記錄咖啡romantic這個季節,最適合和喜歡的人一起,去這家咖啡店共度時光~推薦喝他們家的記錄烤奶,香濃巨好喝...

適合夏天喝的湯,猴頭菇營養豐富,是養胃山珍,大家要多吃

準備一個大一點的燉盅 ,放進適量的枸杞、紅棗、 桂圓肉乾、薑片,把猴頭菇和鴨肉也加進來,加入開水,浸沒食材即可5...

學會這一招,普通的鴨湯立馬變成“神仙湯”!

學會這一招,普通的鴨湯立馬變成“神仙湯”!

備料:鴨肉、石斛、紅小豆、桂圓、蓮子、藕、紅薯幹、麵粉、蔥、香菜、紅椒、青筍、白蘿蔔、鹽、雞蛋清工具:電餅鐺1、鴨肉提前浸泡血水,去除腥羶...

肥鴨、黃鱔、蟹宴、青魚……吃出一個上海的秋

肥鴨、黃鱔、蟹宴、青魚……吃出一個上海的秋

上海人在秋天都會吃老鴨湯,但燒湯的鴨子大有講究...

家有帶飯族的晚餐,肉類晚上燒,蔬菜早晨炒,葷素搭配營養均衡

這次不一樣了,從食材到做法我都進行了深入的學習研究,這不做出來的蔥烤大排濃油赤醬香氣撲鼻,更重要的是非常入味和鮮嫩,家人都非常喜歡吃,下面就把詳細的做法分享給大家吧(今晚一共燒了四塊大排,家人帶飯兩塊,孩子吃了一塊,這是屬於小編的那一塊)...

這個很多人沒吃過,它既是菜也是藥,含鈣量極高,止咳又化痰

如果將芥菜煮得又香又脆呢,菜菜教大家個獨特做法,是新增鴨湯煮,芥菜會特別好吃,菜菜家經常這樣做,幾乎次次光碟...

鴨肉好吃又不貴,用它燉湯味道鮮美,滋補不上火,連吃帶喝太爽了

有很多人其實很喜歡吃鴨子肉,但是比較讓人頭痛的就是鴨肉的腥味,它比雞肉的腥味要重很多,所以處置不當的話就會不好吃,不過沒關係,小編今天在文章中專門給大家教了鴨子去腥的技巧,保證你做出來的鴨湯鮮美還好喝...

鮮掉眉毛的美味家常菜薏米酸蘿蔔老鴨湯

鮮掉眉毛的美味家常菜薏米酸蘿蔔老鴨湯

By 困頓春眠用料柴鴨公 1000g薏米 適量/50g酸蘿蔔 1袋/200g有機白蘿蔔 1根小紅棗 2-3顆枸杞 少許姜 1塊大蔥 半根鹽 少許過濾水/純淨水 適量有機香菜 按偏好選做法步驟1、原料:淨好切塊的柴鴨公、少許洗好的薏米、姜...

改善氣血不暢的妙湯——黃芪當歸燉鴨湯

改善氣血不暢的妙湯——黃芪當歸燉鴨湯

黃芪當歸燉鴨湯介紹黃芪具有補齊固表,託瘡生肌的功效...

鴨子的壽命是多久幾個月以上的鴨子算老鴨,加什麼燉湯最營養

二『商品肉鴨生長週期』然後如今社會,好比肉鴨子(北京鴨、櫻桃谷鴨、奧白星鴨、天府肉鴨、瘤頭鴨),屬於優良肉鴨品種,也可以說是快速產肉商品鴨...

閩南人這樣燉鴨太香了。湯鮮味營養極高白鴨湯

閩南人這樣燉鴨太香了。湯鮮味營養極高白鴨湯

除了主料的選擇,火候控制也十分關鍵,先將鴨肉放入鍋中,加水和適量的鹽,放在煤爐上燉至水快乾,重複兩次後再加水重新沸騰即可永春白鴨湯入口濃香,湯頭鮮甜,沒有藥味,鴨肉不會硬得咬不動,也不會過於軟爛,湯好喝,肉也好吃,是閩南民間一道著名的養生藥...

春天裡的鴨湯是何種味道,試了不就清楚了,其實關鍵之處在於選鴨

春天裡的鴨湯是何種味道,試了不就清楚了,其實關鍵之處在於選鴨

只不過公鴨,母鴨兩種老鴨燉出來的湯的口感不一樣罷了...

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