荷蘭豆放冰箱裡是絕得沒問題的，不過不可以放得 太久，畢竟冰箱也是個封閉空間，所以，儘量在三天內吃掉，還有就是不要將菜放在塑膠袋裡封口，這樣的話農藥是不要揮發的，建議將買回來的菜從塑膠袋裡取出來，放在專門的小籃子裡後放進冰箱保鮮層。

【新鮮採摘 壞單包賠】密之藍天鮮嫩荷蘭豆約250克密雲農家種植豌豆新鮮蔬菜生鮮四季豆扁豆 250g

¥

12。8

京東

購買

荷蘭豆的保鮮原理

冰箱保鮮的原理是利用低溫抑制微生物和細菌的生長，另外20天的話從營養和口味的角度看也會比新買的差，所以如果你對這方面比較看重的話還是慎重。但是吃是還是可以的，你想想我們買回家的青豆常溫下放一到兩週也是可以吃的，就是會變老。

荷蘭豆放冰箱冷藏還是冷凍

荷蘭豆主要吃豆莢，因此買的時候不要選太寬太厚的，那樣的吃起來沒嚼頭，要挑大小均勻顏色發綠的。將荷蘭豆放入保鮮袋內，用夾子夾緊，之後在保鮮袋的底角兩邊用剪子剪兩個小洞，然後，再放入冰箱的冷藏室冷藏即可。 如果是剝出來的豌豆就適於冷凍，最好在一個月內吃完。

荷蘭豆新鮮雲南現摘甜脆青豆莢蔬菜豌豆角農家豌豆四季豆 精選裝（帶箱重） 3斤

¥

135。2

領券

減30

京東

購買

荷蘭豆的做法

原料：荷蘭豆、紅辣椒椒1個、蔥薑蒜適量

做法：

1、荷蘭豆去絲，洗淨；鍋裡燒開水，把荷蘭豆放入進鍋飛水，然後馬上放冷水裡過涼；

2、蔥薑蒜切成末，紅辣椒一個切絲；

3、鍋裡下少許油燒熱，下蔥姜爆香，下荷蘭豆翻炒，因為已經熱水抄過，所以不用炒太長時間；

4、下蒜末和辣椒絲，適量鹽雞粉翻炒，即可出鍋。

溫馨提示：荷蘭豆必須完全煮熟後才可以食用，否則可能發生中毒。