前兩天杭州餘杭網友小雨在朋友圈曬出一把“枯樹枝”引來了不少人的圍觀！

只見照片中的植物，長相骨骼驚奇，枝幹上歪七扭八的樣子像極了雞爪，乾枯的模樣，很難讓人想象這究竟能有什麼用處。照片一發，立馬勾起了不少人的童年回憶！▼

甚至還有拆遷戶說小時候經常吃現在已經好多年沒看到了▼

記者趕緊聯絡上小雨，她告訴我們這是一種特別古老而又充滿童年記憶的水果，印象中總是出現在萬木凋零的寒冷季節。餘杭人習慣叫其金鉤子或者金鉤鉤，有的地方還叫拐棗。

雖其貌不揚，聞起來還有股爛蘋果的味道，可吃起來卻甘甜多汁，十分可口。特別是拐棗冬天很好存放，買回來放在家中，隨時可以解饞。“特別是霜降過後，這個金鉤子就更加的甜了。”

現在水果眾多，見不到拐棗了。家裡的這一小把，剛好是鄰居順道帶來的，突然看到拐棗樹，真是讓人驚喜不已！沒想到發到朋友圈裡，竟然引來了不小的共鳴。小雨說，小時候在山上經常能見到金鉤子，每次爺爺上山都會採一些回來，對山裡的小孩來說，是童年難得的解饞零食。

在每年的霜降過後，村裡的人都會到山裡去採摘拐棗，拐棗樹高大，想要摘到拐棗可不容易呢。“這拐棗樣子醜醜的，不過你可別小看了它，不僅可以當零食吃還能泡酒。”記者從網上查到拐棗學名枳椇，果實外形扭曲樣子糾結，因此對它的叫法也很多，比如雞爪梨、糾結子、雞距子、金鉤子，萬壽果等。

拐棗含葡萄糖和蘋果酸鉀，霜降過後拐棗果實肥厚營養豐富，除可以當水果直接吃外，拐棗還可以用來做果糖、果脯、飴膏或發酵釀酒等。食用拐棗在我國有數千年的歷史，在《本草綱目》記載：拐棗味甘性平、食用止渴除煩，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜。拐棗除了食用價值外，還有多種使用價值！其木材細緻堅硬，為建築和制細木工用具的良好用材，可謂是全身都是寶！

▲吃圈出來的果序梗部位，當季吃很甜看完你是不是也有些蠢蠢欲動，想買一些金鉤子嚐嚐呢，記者在網上的搜素了一下拐棗的價格，5斤的價格在20、30元左右每斤6元不到的價格，還是很實惠的，跟記者一樣沒有嘗過鮮的小夥伴們可以在網上買來點嚐嚐呢！

（台州交通廣播綜合天天看餘杭（記者章蕾） 杭州日報）