糖尿病患者可以吃哪些零食？

新鮮水果

新鮮的水果含有豐富的維生素、膳食纖維，有助於均衡營養。建議可以選擇含糖量低、升糖指數低的水果作為加餐零食，比如桃子、柚子、獼猴桃、菠蘿、蘋果、番茄、小黃瓜、牛油果、櫻桃等等。

堅果

堅果營養豐富，含有蛋白質、油脂、脂肪酸等，2017年的一項研究發現每天食用堅果有利於血糖的控制。推薦建議選擇原味堅果，不要選擇鹽焗、奶油等口味的，推薦的堅果種類有杏仁、核桃、開心果、板栗等；數量以單手一小把為宜。然而，堅果含有大量的熱量，如果糖友們把減重作為糖尿病管理計劃的一部分，就應該限制堅果的攝入。

全麥餅乾

全麥餅乾和全穀物餅乾的升糖指數比精製餅乾低，意味著其對血糖影響較小，同時全麥餅乾能夠增加膳食纖維的攝入，推薦糖尿病患者每日應保證攝入35g的膳食纖維，這對糖尿病的控制很重要。

鷹嘴豆泥

鷹嘴豆泥是一道非常傳統的阿拉伯菜，是以鷹嘴豆為主要原料做成的一種蘸料或小食，也可以根據自己的喜好，加用一些生的、新鮮的蔬菜或水果做成不同口味的鷹嘴豆泥，如胡蘿蔔、甜椒、水蘿蔔、牛油果等。鷹嘴豆含豐富的蛋白質和食用纖維，飽腹感明顯，可代替主食食用。鷹嘴豆不僅升糖指數（GI）低，而且對糖友們有諸多益處