科學研究表明，即使是糖尿病患病人群，也可適當食用水果，而且科學食用水果，還可以改善血糖水平呢！

哪種水果，是糖尿病患者的優選呢？

答案的確是看

血糖生成指數（GI）

各種水果都具有自身的GI值，它表示某種食物升高血糖效應，與

葡萄糖

升高血糖效應之比，數值越高，說明這種水果引起血糖升高的能力就越強。

一般GI>75為高升糖指數，75-55為中升糖指數，≤55為低升糖指數食物。

糖尿病患者肯定優選GI值低，且能量低的水果，如：

柚子，木瓜，火龍果，櫻桃，草莓

等，

推薦個小歌謠，方便糖友們挑選應季水果：

個大的，柚子、木瓜、火龍果

個小的，草莓、櫻桃、小李子

蘋果常見，別常選

西瓜太甜，往後站

但有些水果含糖量很高，卻又很想吃，得怎麼辦？答案：定量，適時，盯血糖

有些糖友，鍾愛高含糖量的水果，如：

椰子、大棗、香蕉……

此時在食用時應本著

“淺嘗輒止”原則

，即嚴格控制食用時間、攝入量，同時配合動態血糖監測。

例如，夏天糖友需要吃西瓜解渴，但因為西瓜GI值很高，推薦食用2兩西瓜即可，10斤的大西瓜，您就吃兩牙兒，解解饞吧！

食用這些水果的同時，必須“盯”著血糖的變化，要做動態血糖監測。在水果食用後30-60分鐘，測下血糖。

那麼，哪些情況下不適宜吃水果？答案：血糖不穩 水果勿進

1。當糖尿病患者血糖控制不穩定，即血糖水平忽高忽低時，應主動減少或停止水果食用。

2。當血糖水平高於11。1mmol/L時，應減少食用並注意監控動態血糖；

3。當血糖水平高於13。9mmol/L時，體內脂肪開始分解，產生少量

酮體

，此時應主動停止攝入水果，抵住誘惑，如果繼續吃水果，就有可能產生酮症酸中毒。

那水果什麼時候吃？餐前？餐中？餐後？答案：在合適的時間吃水果

糖尿病患者應儘量錯開水果與主食的進餐時間，即避免在餐前、餐後食用水果。

當與主食一起食用時，會增加胰腺胰島素分泌負擔，從而破壞其活性。

食用水果時間應在三餐之間，作為加餐的形式食用。譬如

上午10時左右，下午4時左右

。

水果食用應與主食能量搭配，即在食用適當水果後，應主動減少主食的進食量。

例如：食用2兩水果會產生20-100千卡熱量，當食用大約半斤水果時，應減少主食半兩。

例如：當減少米飯2兩時，可以減少25。9g碳水化合物攝入量，此時可以增加1個蘋果的食用量。

那糖尿病人一天可以吃多少水果呢？答案：總量不過200克(約四兩)

糖尿病患者推薦的每日水果食用總量在200g左右（約四兩）。請按照推薦的時間食用。

另外要說的是：

1。飲食存在個體差異，根據病情不同，用藥方案不同，個體的最佳水果食用量也有差異。

2。水果食用應與降糖藥服用或

胰島素

注射時間分開；

3。進食水果的同時應當主動提升日常活動量，例如增加散步半小時為宜。