嗨，又到了每週福利的時間了，前面我們說了紅曲的辣麼多好處，小夥伴們還記得嗎，沒錯，紅曲可以降血脂，降血壓，助睡眠，調氣血，護肝臟，簡直是營養保健的寶庫，這麼好的紅曲，日常肯定是要多多食用的了，不光要多吃還要吃好，所以今天又給大家準備了兩個紅曲美味的製作方法，結合前面的食譜，小夥伴們可以換著樣的吃，有顏又有料，給健康加油！

紅米腸

南方尤其廣東的朋友都知道的啦！現在幾乎所有酒樓都會提供這道茶點，百吃不膩～

以下是一條的分量

用料

粘米粉18g、木薯澱粉 15g、紅曲粉 2g、水49克、蝦 6只、麵包糠 少許、花生醬、淡鹽醬油

做法

粘米粉，木薯澱粉，紅曲粉，水混合均勻，腸粉盤抹油，蒸三分鐘

蝦剝殼，去頭去蝦線。因為這次買的蝦都帶膏，蝦頭可以留著做別的料理喔！

吸乾表面水分（這樣過油才會爽口）

蝦炒熟，麵包糠炸至金黃或者烤脆，隨便都行～

紅米腸平鋪，在距邊緣2cm處排放蝦仁，空隙鋪滿面包糠，捲起，切塊。

完成！夾起一塊，沾一些醬油，再沾滿滿的花生醬，嗷嗚！！

紅米花茶

用料

杭白菊、炒熟紅米、開水、冰糖

做法

往壺中放入3粒冰糖3勺紅米5朵菊花，加入開水洗茶

再次倒入開水，加蓋焗5-8分鐘讓紅米香味與營養徐徐釋放

斟出茶湯稍稍放涼即可品嚐