糖尿病人及減肥人士在日常飲食中對含糖類食品敬而遠之，儘量選購“無糖”類食品，然而個別企業玩文字遊戲，極力誇大“無糖”的字面含義，括號內卻小字標註“無蔗糖”。義烏市消費者權益保護委員會聯合義烏市市場監督管理局產品（商品）質量檢驗研究院在2022年2月底開展了一次無糖食品含糖量消費比較試驗。

本次比較試驗樣品選用義烏市區大中型商場、市場上銷售的無糖食品10批次，包括口香糖、餅乾、飲料、藕粉、咖啡等。檢測專案為蔗糖，果糖，葡萄糖，麥芽糖，乳糖，糖精的含量，檢測依據為GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》。“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0。5克。最終所有產品都符合國家標準，消費者可以放心食用。

義烏市無糖食品含糖量消費比較試驗檢測結果 圖片來源：義烏消保委官網

義烏消保委提醒消費者在選用標稱“無糖或不含糖”食品時應注意：

一、在選購無糖食品時，要選擇正規廠家（取得SC證）生產的產品，最好是選擇有品牌、口碑好、大中型的廠家生產的無糖食品。

二、選購無糖食品不僅要看標籤上是否標註“無糖”或“無糖食品”的字樣，還要看其配料表，是否含有糖類、糖漿類等。對於標註“無蔗糖”字樣的食品更應注意，“無蔗糖”不代表不含葡萄糖等其他糖類。

三、選購無糖食品還要看標籤上的營養成分表。營養成分表中的能量、脂肪和碳水化合物的含量高，都會導致攝入的熱量高，碳水化合物（澱粉）在體內代謝轉化成糖，所以糖尿病人及減肥人士在選購無糖食品時需特別關注營養成分表。

四、無糖或代糖食品不能代替藥物。消費者切不可聽信廣告宣傳，認為只吃某種保健食品就能達到治療甚至治癒的目的，一定要遵從醫囑。消費者在選購無糖食品時，可以先諮詢相關的醫生，聽取醫生的建議，在醫生的指導下正確選購。

（責任編輯 ：葉瑋）