三倍卡搶到一倍怎麼辦

南瓜除了口感較好之外，它的營養價值也頗高。能夠為寶寶提供生長所必需的營養元素，有利於寶寶的健康成長。南瓜中含有的大量鋅元素

是人體生長髮育的重要物質，對寶寶的骨骼和大腦發育都有好處

。

南瓜含有

豐富的維生素A、維生素E

，可以提高寶寶機體免疫力，對增強體質大有好處。而且南瓜所含的β胡蘿蔔素，對寶寶的眼睛也有積極作用。除此之外常吃南瓜還有防治寶寶便秘的作用，這是因為南瓜含有甘露醇，能夠促進孩子消化，也因此具有較強的通便能力。

蛋羹要做得營養又美味好吃也是對寶媽們的一個考驗，單純的水蒸蛋寶寶已經在不斷嘗試之後感到膩味了，而且單純的水蒸蛋營養也會逐漸滿足不了孩子的營養需求，所以今天給大家介紹一個南瓜蒸蛋，再搭配裝飾用的藍莓或者蔓越莓，非常有食慾，快跟著下面的做法一起學習一下吧。

跟著廚工爸爸做輔食

南瓜蛋羹

食材列表和月份

參考月齡：

10M+

操作時間：

35分鐘

南瓜：

80克

酸奶：

80克

藍莓：

適量

雞蛋：

2個

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

詳細步驟分解

食材準備好後，準備一個大碗，碗裡打入2個雞蛋，再加80克濃稠的酸奶，攪拌均勻備用。

將南瓜去皮去瓤。

將洗乾淨的南瓜切成碎丁。

？蔥段、薑片放入碗中，倒入開水浸泡20分鐘，放涼後就是蔥姜水啦~

切好的南瓜丁放入篩網，再放入水煮開了的鍋裡，煮7到8分鐘左右。

取出煮熟的南瓜丁，再將煮熟後的南瓜丁用篩網過濾到蛋液裡。

水開把蒸碗放上蒸鍋，給碗蓋上蓋子，防止水蒸氣擠入，再蓋上鍋蓋，先大火蒸4分鐘。

開蓋往碗裡撒上幾顆藍莓或者蔓越莓。

蓋上蓋子，繼續蒸5到6分鐘，取出蒸熟的蛋羹就可以了。

這樣一份香甜嫩滑的南瓜蒸蛋就做好了，自帶南瓜的香甜味道，再加搭配上藍莓的點綴，非常養眼有食慾，補鋅的蛋羹很單調，寶寶也吃膩了，而且南瓜補鋅還對眼睛好，寶媽給孩子試試這個新做法的蛋羹吧~

廚工爸爸做輔食經驗總結

●配方奶或者純牛奶可以代替酸奶，用量60ml。

●藍莓也可以先壓成汁再倒進蒸蛋裡面，防止噎到寶寶了。

知識拓展

蛋黃裡面含有豐富的鐵、鋅等礦物質維生素，而6個月左右開始的寶寶又特別容易貧血，所以在這個時候新增蛋黃泥對補鐵也有一定的積極作用。做成蛋羹的形式，寶寶也更容易消化吸收，

你家寶寶的蛋羹一般是怎麼做的呢？快來評論區告訴我吧！