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小魚怎樣炸好吃?教你小技巧,炸得金黃香酥入味又不腥,吃著真香

小魚怎樣炸好吃?教你小技巧,炸得金黃香酥入味又不腥,吃著真香

教你小技巧,小魚炸得金黃香酥入味,而且又不腥,吃著真香,用來下酒下飯都不錯,下面分享下幹炸小白魚的做法和技巧:【幹炸小白魚】所需材料:小白魚1斤、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、白胡椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、澱粉2湯匙、生...

為何草魚的腥味難去掉?40年酒店大廚:少了這2步,醃多久也白搭

酒店大廚介紹,魚身上有4個腥味重的地方,平常人都只看到了兩個——魚鱗和魚鰓,這兩個地方在我們把魚買回來的時候,已經水產店的劊子手給去掉了,還有兩個地方——魚腥線和魚腹腔裡的黑膜...

無論做什麼魚,魚身上這3個地方千萬別要,否則魚肉不鮮腥味大

如果不把這條魚線去除的話,那個腥味兒就會一直存在,所以大家處理魚的時候也一定要注意這個細節...

醫美面膜是什麼?原來一般人不需要用醫美,受損面板才需要

富甲黑膜【功效】疏通毛孔,補充水分,深層清潔,美白肌膚,去除粉刺,去除粉刺痕跡,修復敏感肌肉,淡化疤痕,加深使用感覺:面膜紙比白膜更厚更軟,基本不滴精華,全部牢牢的鎖在面膜紙上...

春季面板保溼補水,這幾款好用的面膜一定不能錯過!

敷爾佳黑膜敷爾佳黑膜算是我在醫美面膜中最喜歡的一個,以前是最喜歡綠芙芙,現在是被它代替了,面膜貼紙很舒服,白膜我還覺得有些粗糙,這個就很柔,很棉,對不會敷面膜的真的超友好,可以貼的平平整整,完全覆蓋整個面板...

洗魚時,不論什麼魚,只要去掉這“5個”地方,就能去除魚腥味

洗魚時,不論什麼魚,只要去掉這“5個”地方,就能去除魚腥味

總結起來說,洗魚時,除了刮乾淨魚鱗,還要洗掉粘液、抽出魚腥線,去掉魚喉骨,沖洗魚血,撕掉魚腹裡的黑膜...

新鮮魷魚買回家,這幾個部位不能吃,教你在家6步處理好鮮魷魚

新鮮魷魚買回家,這幾個部位不能吃,教你在家6步處理好鮮魷魚魷魚,非沿海地區的人最早接觸到的海鮮之一,幾十年前我家的餐桌上就經常會出現這種“高階”食材,肉質細嫩肥厚,鮮美異常又沒有一根刺,外形又奇特,尤其是受到孩子們的喜歡...

有鮮的不吃乾的,但鮮魷魚這幾個部位不能吃,教你在家6步處理好

有鮮的不吃乾的,但鮮魷魚這幾個部位不能吃,教你在家6步處理好

新鮮魷魚買回家,這幾個部位不能吃,教你在家6步處理好鮮魷魚魷魚,非沿海地區的人最早接觸到的海鮮之一,幾十年前我家的餐桌上就經常會出現這種“高階”食材,肉質細嫩肥厚,鮮美異常又沒有一根刺,外形又奇特,尤其是受到孩子們的喜歡...

新鮮魷魚買回家,這幾個部位不能吃,教你在家輕鬆處理好鮮魷魚

新鮮魷魚買回家,這幾個部位不能吃,教你在家輕鬆處理好鮮魷魚

新鮮魷魚買回家,這幾個部位不能吃,教你在家6步處理好鮮魷魚魷魚,非沿海地區的人最早接觸到的海鮮之一,幾十年前我家的餐桌上就經常會出現這種“高階”食材,肉質細嫩肥厚,鮮美異常又沒有一根刺,外形又奇特,尤其是受到孩子們的喜歡...

自己炒的魷魚總是發腥?下鍋前你撕這層膜了嗎?

自己炒的魷魚總是發腥?下鍋前你撕這層膜了嗎?

在家處理魷魚,最難的莫過於撕開那層魷魚黑膜,我是沒有指甲的人,卻從我媽那學了一招也能輕鬆地撕下完整的黑膜——在魷魚的頭部和身體連線的地方下手,在上頭往下撕皮這樣不易破...

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