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聊名方:香砂六君子湯

聊名方:香砂六君子湯

首先,我們知道,張仲景有一個治療脾胃虛弱及胸痺的方劑,稱為理中湯或人參湯,到了宋朝的時候,因人們生活富裕,脾胃較弱,就把其中的乾薑掉,加是平和的茯苓,方子就變得很平和了,但是平和並不代表它沒有用,相反,它的補脾胃作用相當的好,後代的許多補脾...

燉雞肉別用水,用“它”會讓雞肉更鮮嫩入味

做這道菜需要準備的材料有雞肉,需要準備的配料有香葉、桂皮、八角、草果、香砂、大蒜、生薑片、豆瓣醬、幹辣椒、紅辣椒、青辣椒還有啤酒、白糖...

骨酥魚最正宗做法,快來了解一下“聖旨骨酥魚”

鍋底放入寬竹片,接著放鹽 ,花椒、大料、香砂、香葉、香菇、姜、蒜、蔥、魚按順序分層次的往上放,接著放入適量的白糖、醋、醬魚、料酒,然後把砂鍋置於爐火上面,把火燒至鍋內香氣四溢,熱氣騰騰...

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