山西七種麵食，名字一個比一個“日怪”你吃過幾種？你喜歡嗎

澤州黑疙條面如其名是一種黑色麵條，是用白麵、高梁面、黑豆麵和成麵糰，擀切成麵條，下鍋煮熟，澆上羊肉湯，酸菜豆腐臊子食用...

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• 2022-03-12
• 麵糰煮熟麵食將面入鍋

農村奶奶地鍋蒸饅頭，還要在太陽下面曬一會，吃的野味真稀罕

奶奶說自己做饅頭不用發酵粉，使用的是自已加工的“曲蛋子”，這種東西是什麼，小編也沒有見到過...

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• 2022-02-01
• 奶奶饅頭黃盆將面這種

麵粉別再蒸饅頭了，不加1滴水，不用烤箱，做出來的麵包蓬鬆暄軟

【主要食材】：麵粉，雞蛋，【配料】：白糖，酵母粉，食用油【具體制作方法】：1、盆中倒入兩百克麵粉，打入三個雞蛋，放三十克的白糖，加五克的酵母粉，攪拌均勻，攪拌成絮狀中間不加水，在加十克左右的食用油2、將面和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放在有太...

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• 2021-08-31
• 麵包醒發小董加水將面

西北人用一根大木棒這樣做出來的麵條，早起排隊才能吃得上

壓面為了使槓子面受力均勻，將壓過一遍的麵糰捲起，改變方向，再次下壓...

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• 2021-08-29
• 槓子壓面麵館切絲將面