1987年的“老字號黃辣丁”，成都知名的蒼蠅館子，80元一斤吃到爽
雖然這條街沒有昔日的熱鬧，但依舊有半條街都在賣魚，今天我們“毛起吃”來探店的則是最大、最老的一家，典型的蒼蠅館子風格，主打以黃辣丁為主，以及熗鍋桂魚、香酥魚蝦、藿香江團、滷鴨子等各類特色農家菜...
煮魚本來簡單，為何讓人頭疼？不翻車的仔薑黃辣丁，定讓你心動
鍋中較多油（王剛老師的寬油）足夠淹沒魚身子為合適，油溫加熱至7成，黃辣丁過油去腥，盛出黃辣丁備用，剩下的油由你控制，喜歡油大的多留一點油（我喜歡油多一點，四川菜，油多更香），放入花椒和酸菜炒香，炒香後加入大蔥段、蒜片、小米椒碎、姜粒炒一炒，...
黃辣丁的做法大全，愛吃魚的快看看吧！
泡椒黃辣丁原料：泡椒30克 泡蘿蔔20克 泡姜20克 酸菜20克 黃辣丁1斤 姜蒜米各10克 醪糟水3克 泡椒末30克 鮮花椒3克做法：1、開啟泡菜壇，撈出泡姜、泡蘿蔔、泡酸菜、泡椒，蓋上壇蓋，放在潔淨的菜板上分別切成小丁2、選購1斤黃辣丁...
四川這個古鎮得名一條河 和諸葛亮有關 在這裡喝茶有點意思
這個川西小鎮古色古香 風光天然 有六株千年古樹 是《芙蓉鎮》等影視大戲的拍攝地四川這個古鎮得名一條河 和諸葛亮有關 在這裡喝茶有點意思標籤：中國四川旅遊、四川成都雙流黃龍溪、古色古香和諸葛亮有關小鎮、中國古鎮風情遊、旅遊散文隨筆遊記見聞都說...
新來廚師的幾道菜讓即將倒閉的酒樓重新紅火
4、鍋上火，倒入色拉油燒三成熱，下入薑末、蒜末、洋蔥末、山茶醬、鮑魚汁，炒出香味，再倒入料酒、醬油、辣椒麵、白糖炒勻，倒入壓塊炒大約5分鐘，倒入土豆、香菇、杏鮑菇、洋蔥炒勻，倒入適量清水大火燒開，改小火燜大約半小時，淋入水澱粉勾芡裝盤即可...
【美食發燒友】黃骨魚怎麼殺黃骨魚？四種好吃的黃辣丁做法大全來了
5倍的白水，多放水就多熬一會兒，越熬湯越白），放入老薑絲，和小蔥白，大火燒開轉小火一直熬，至少20分鐘20分鐘後差不多湯就很白了加入豆腐，繼續熬5-10分鐘，水多就多熬一會兒，湯越來越白感覺差不多了就放入適量的鹽，不要太鹹，然後裝湯盆裡，撒...
