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回鍋肉,肥而不膩的秘訣

今天食堂的師傅做了回鍋肉,回鍋肉醬紅色讓人看了有食慾,再看那肉,哇...

火鍋界“龍頭大佬”蜀大俠廣發英雄帖,你敢接招嗎?

花千骨一碗調味辣油泡著的精排每塊都有差不多5cm長辣油提前醃製過,厚肉的排骨也變得香嫩又在紅湯裡翻滾了許久一咬就脫骨,入味到恨不得吮骨頭舌尖上的蜀大俠大廚靈巧的雙手把牛舌做成玫瑰花的造型每一朵花都需要十多片牛舌支撐分量感人,誠意滿滿...

給白斬雞一個新“機會”黃而不暴力,鹹香可口,宴客必備

給白斬雞一個新“機會”黃而不暴力,鹹香可口,宴客必備

金光燦爛的鹹香雞〔材料購買〕整雞一隻(大約2斤左右)、梔子3~5顆、花椒少許蔥姜適量、蘆筍一斤、鹽一勺鹹香醬汁: 十三香一勺、糟滷汁2勺、糖一匙*雞隻得選擇三黃雞、麻雞、草雞皆可,老母雞就不適合...

冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康

冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康

在這裡為大家推薦一款酸姜燜雞食材明細主料:雞肉600克、醃子姜適量(方法超級簡單,文章底部有教程)輔料:啤酒400ml調料:油適量、鹽適量、白糖2匙、醬油適量、料酒適量、雞精少許...

想吃千層餅別再出去買了,試試此做法,香酥可口,比買的還好吃

想吃千層餅別再出去買了,試試此做法,香酥可口,比買的還好吃

這道千層餅的做法很簡單,吃起來外皮焦脆,裡面層層分明又鹹香,比油餅、蔥花餅都好吃,因為千層餅吃起來不油膩,當成早餐,既鹹香又下飯,無論是當成早餐,還是小零食,全家都挺愛吃的...

奶奶用30年的祖傳秘方醃魚,魚肉結實,鹹香入味,特別下飯

奶奶用30年的祖傳秘方醃魚,魚肉結實,鹹香入味,特別下飯

奶奶用30年的祖傳秘方醃魚,魚肉結實,鹹香入味,特別下飯魚是生活中很常見的食材,小編喜歡吃魚,家裡常有魚的存在,幾天不吃魚,就覺得渾身難受,魚營養價值是非常的高,它含有豐富的維生素,蛋白質,鐵,鈣,磷等營養物質,經研究發現,兒童經常食用魚類...

南瓜餅最好吃的做法,酥脆鹹香,軟糯Q彈,個個鼓泡,放涼也不塌

[南瓜餅]食材:南瓜,糯米粉,小麥澱粉,白糖,麵包糠,芝士,油[製作步驟如下]:1、南瓜去皮切片,裝入盤中,隔水蒸熟,取出來,加入個人口味的白糖,用叉子壓成泥2、接著加入四分的糯米粉,一份的小麥澱粉,全用糯米粉,口感太過軟糯,這個比例口感最...

一道小菜:筍片鹹菜湯

一道小菜:筍片鹹菜湯

關於鮮筍的做法,很多人都說過,燜筍、炒筍、拌筍、燉筍,為了吃上那一口鮮,可謂想方設法,五花八門,大家都知道的那些做法就不說了,這裡分享一道家常好做的鮮筍素菜:筍片榨菜湯...

鹹鴨蛋蒲絲面,蛋黃鹹香,蒲瓜清甜,太好吃了

鹹鴨蛋蒲絲面,蛋黃鹹香,蒲瓜清甜,太好吃了

鹹鴨蛋蒲絲面By 清水淡竹蛋黃鹹香,蒲瓜清甜,中伏就在這一碗鹹香的麵條中拉開了序幕...

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