食品安全（五）常見新增劑3
國家禁止在食品加工中新增和使用甲醛，不法商販主要將其用於海參、魷魚等幹水產品、水產品、水發海產品、及粉絲、腐竹、麵條、啤酒、滷泡、醃泡食品、血製品等食品中強殺菌、防腐、增白、泡白漂白、凝固、定型、改善外觀和質地...
食品“零新增”果真更健康？不一定，關鍵得看成分和劑量
就市民關心的問題，張家口市營養學會副理事長、河北北方學院食品科學系王健教授表示，“零新增”不一定表示更健康，食品新增劑只要在國家標準的使用範圍之內就是安全的，消費者不必“談新增劑就色變”，關鍵是要看劑量...
黑龍江佳木斯，一女子在超市買到一袋能擠出黃色顆粒的鮮魷魚
該網友同時還表示，女子購買到的這種就是來自於印度洋的，因為只有產自印度洋的魷魚，背部才會有這種黃色顆粒...
主播注水式“保健品”營銷套路該結束了
一些網路主播慣於混淆食品、保健品與藥品的概念，用話術明示或暗示普通食品、保健食品具有疾病預防、治療功能，把普通食品“拔高”成保健食品甚或藥品，把保健食品“拔高”成藥品，違背了法律的禁止性要求，侵犯了消費者的知情權和選擇權...
聊聊食安：關於燒烤食品的消費提示
但燒烤食品容易存在食品安全風險，為使消費者吃的開心、放心、安心，對此，聊城市市場監督管理局向廣大消費者作如下提示：一、注意致癌風險燒烤食品時，烤焦的食品中可能產生致癌物質——苯並芘，除此之外一些經營者為使消費者感覺肉嫩爽口，在燒烤食品中新增...
慰問關愛老年人！江西市監局捐贈食品抽檢合格備份樣品
為最大力度發揮食品抽檢合格備份樣品的社會效應，助力養老事業發展，省市場監管局愛心志願者隊伍來到長天醫養中心，慰問關愛老年人，現場捐贈江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院檢驗合格且在保質期內的大米、食用植物油、香菇、米粉、餅乾、蜜餞等食品...
以案說法 | 手工老黃酒 濃濃新增劑
法院審理唐河縣人民法院經審理認為，被告人孟某在食品生產過程中超範圍濫用新增劑並對外銷售牟利，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪...
“海外代購”的食品出了問題，怎麼主張懲罰性賠償？
小王認為趙某銷售的食品既沒有中文標籤，還在食品中違規添加藥品，不符合相關法律的規定，遂向趙某提出10倍賠償請求，而趙某隻同意為小王退款退貨...
保亭加快推廣食品安全責任險 多方參與互動共贏
”保亭縣食安辦主任符發介紹，此次保亭推進食品安全責任險工作，堅持“政府推進、銀行助力、保險共保體承保、企業受益”的原則，由縣食安辦牽頭，負責食品安全責任保險的落地、監管工作，組織和協調保險公司、銀行共同推進食品安全責任保險工作，動員和引導食...
成都蒲江13家食品企業 “組團”亮相糖酒會
為幫助企業在大型專業展會上搭建面對面供需對接平臺，成都蒲江在位於成都西部國際博覽城的6號館搭建了“生態福地 大美小城”特色展館，蒲江13戶食品工業企業攜帶幾十餘種優質產品入駐推介，參展產品涵蓋品牌白酒、包裝飲用水、休閒食品、精製川茶、肉製品...
競爭白熱化的大環境下，它如何留住消費者的心？
某種程度上來說，這是困獸之鬥的開篇，為了在同行中突圍，提高品牌知名度，甘源食品在營銷方面的費用是佔了成本的大額...
米線哪個牌子的好吃，推薦米線品牌排行榜前十名
9京東購買華潤五豐有限公司是中央直屬的國有控股企業集團、世界500強企業——華潤（集團）有限公司旗下優秀的綜合食品企業集團，集食品研發、生產、加工、批發、零售、運輸和國際貿易於7、滇園米線滇園 幹米線500g*3把 雲南特產蒙自過橋米線粗米...
確山：保障“舌尖上的安全”
組織執法部門工作人員深入食品生產經營企業面對面宣傳引導，督促建立健全食品安全管理制度，及時按規定條件配備食品安全總監和食品安全員，督促企業嚴格實行“日管控、周排查、月排程”工作機制...
進口智利白蘭地食品報關清關科普上海港清關指南
進口智利白蘭地食品報關需要的材料：1：官方原產地證書2：生產國官方衛生證書/健康證/自由銷售證明/質量證明/植檢證其中的一個單據，3：生產商成分列表4：生產商產品檢驗報告5：產品在其 區）註冊和批准銷售的證明6：所有進口食品（不論是預包裝還...
“堅果大隊長”沃隆為什麼會掉隊
圖源：沃隆食品招股書顯然，在堅果還未真正成為國人日常消費品之前，新產品的研發，還需要更多的市場教育，也未必是一條坦途...