農村散酒7元1斤能喝嗎？釀酒師：能喝，但這3個風險需要了解
農村作坊的裝置有限，一般都是釀造清香型白酒，這裡我們就以清香型白酒的成本來算，單是看糧食成本的話，釀1斤白酒需要的糧食成本在9塊錢左右，而7塊錢1斤的酒連成本都賺不回來，酒質如何可想而知...
小心中毒！趕緊倒掉自釀葡萄酒，不要再喝了！
1市場上的商品酒用於釀酒的葡萄，會經過機器掃描檢測是否有黴變，因為葡萄中一些細小的黴變人的肉眼是無法發現的，沒有做好最開始的這一步，自釀葡萄酒在發酵過程中會進一步培養黴變的病菌，汙染整瓶葡萄酒...
中秋朗月桂花酒，用吳剛所捧之花，遙寄思念、踐行養生兩不誤
關於自釀酒的安全問題，相關專業人士表示，論是桂花酒亦或其他酒類，在自釀過程中容易有過量甲醇，也就是工業酒精...
自釀葡萄酒能喝嗎？為啥有人喝10多年沒事，有人喝幾口卻進了醫院
自釀葡萄酒應該注意的事項葡萄酒發酵過程中的確會產甲醇，不論是釀還是業化產都會產，只是工業化生產對甲醇有可控方法，如果我們自釀葡萄酒嚴格按照葡萄酒製作工藝，選用上好的葡萄，保證乾淨衛生，甲醇含量不會出現超標現象...
1男子喝自釀葡萄酒中毒，自釀酒到底能不能喝？
這是因為自釀葡萄酒的風險主要集中在以下環節：葡萄選取不合理酒莊的釀酒原料是專用品種，並且含有豐富的酚類物質和芳香物質，酸性很高...
自釀葡萄酒還在喝嗎？看完這篇文章你會扔掉
第一，首先我們無法發現葡萄中的黴變，釀酒的葡萄都是經過機器掃描的，而一些細小的黴變肉眼無法發現，自釀葡萄酒在發酵過程中會進一步培養黴變的病菌，汙染整瓶葡萄酒...
北京取消自釀酒安全檢驗合格報告 將事中事後抽查
北青報記者在10家店鋪統計發現，其中有4家店鋪在“生產引數”一欄用文字形式介紹了“生產廠家”、“生產許可證”、“廠家聯絡方式”等資訊，但均沒有第三方或廠家自己出具的自釀酒成品安全檢驗合格報告...
自釀啤酒裝置：自釀啤酒所用的水要處理嗎？大師來教你
在使用水的時候，我們都會選擇自來水，很多人都不知道自己使用的自來水需不需要處理，今天帝甲精釀小編就給大家介紹一下關於自釀啤酒中水的知識...
農村自制葡萄酒應該怎樣消毒殺菌？
農村的資源豐富，瓜果便宜又方便，一到夏秋季節，滿樹的葡萄掛滿枝頭，在新鮮葡萄吃不完的情況下，很多相親都喜歡自釀葡萄酒...
釀酒技術：自釀白酒為何會有苦味呢？要如何解決？
這種時候就不要太糾結了，找個專業的釀酒技術公司系統地學習一下釀酒技術，儘量減少出酒口感不好的次數，如果出的酒口感真的不好，建議使用傳成酒械催陳機來處理...
自己釀的純糧酒，到底能不能喝？
二、雜菌汙染自釀酒過程中會不可避免地產生很多細菌，同時自釀的白酒酒精度不高，很難抑制菌群的生長，如果是大型企業釀造，會全封閉式消毒...
補充益生菌 “以菌治菌”維持腸道菌群平衡 Lyolact保嘉莉益生菌
在保加利亞莫斯利安當地的村民每天都有飲用自釀酸奶的習慣，而自釀酸奶中含特有的活性益生菌，這種菌種能夠有助於平衡腸道健康，保持身體活力...
自釀葡萄酒，酒香濃郁甘甜味美，“風險”大於“風味”
但凡家中有種葡萄的人，都會做些自釀的葡萄酒，有些人認為，無論是自己喝，還是送給朋友都是非常不錯的選項，其實，這種做法並不可取，雖然幾樣簡易的裝置就能輕鬆搞定，但是隱藏著非常大的隱患，看似酒香濃郁，甘甜味美，甲醇含量非常容易超標，“風險”大於...
自釀紅酒真的有毒不能喝嗎？我也是今天才知道，抓緊告訴身邊的人
第二、釀酒廠裡面有專業的殺菌消毒裝置，會把葡萄裡面含有的有毒有害細菌清除乾淨，但是農家自己釀造的紅酒，很難做到這一點，基本上就只用開水稍微燙下就算是滅菌了...
自制葡萄酒的危害，你真的知道嗎？
二、中毒危害葡萄酒在發醇過程會產生甲醇和雜醇這兩種有毒物質，甲醇就是工業酒精，當甲醇攝入過量時，會導致視網膜病變、視神經衰竭...