土特產一定好吃嗎?江蘇的特產,很多外地人就吃不來!
南京雞鳴湯包這個湯包可以說南京人都知道,外地人第一次去南京旅遊,也會跟風排好久的隊,然後買上幾籠,但是近幾年雞鳴湯包的味道越來越差,很多排隊買的都是外地人,但是越來越多的外地人也都吐槽這種包子很難吃,更別提有人買回家了,所以說作為競速特產,...
江蘇最會吃早茶的2座城市,早上皮包水,小日子過得悠閒自在
江蘇是魚米之鄉,在飲食文化上,特別的講究,吃得精細,吃得悠閒,要說吃早茶,不得不提,揚州和泰州,這兩座城市,早上皮包水,小日子過得悠閒自在...
誤入奇幻水上森林!薄霧如紗,宛如踏進綠野仙蹤的童話世界!
-馬蘭頭燒麥-馬蘭頭香氣濃郁,燒麥麵皮筋道,剛出爐的燒麥舔著油亮的肚子,一口下去回味無窮~-魚湯麵-坊間常有“吃碗魚湯麵,賽過老壽星”的說法~吃到第一口時就驚豔了,有魚香味卻沒一點腥味,完全不膩超美味~淮揚菜|風味人間淮揚菜烹調講究,雅緻雋...
八大菜系之一蘇菜,吃國宴菜該選什麼經典菜?
與雞絲、火腿絲同煮叫雞火乾絲,加開洋為開洋乾絲,加蝦仁則為蝦仁乾絲水晶餚蹄,又名鎮江餚肉,相傳300多年前,鎮江酒海街有家小酒店的店主在大熱天買回四隻豬蹄,欲用鹽醃製,結果卻誤用其岳父用以制鞭炮的硝...
它是“天然祛溼菜”,四月無論多貴都要多吃,排出體內溼氣!
苦菊金針菇拌乾絲By 斯佳麗配料:乾絲 200克、金針菇 100克、苦菊 半顆、濃湯寶 1個、小米椒 2個、生抽 1勺、蒜末 3瓣、小蔥 1根、香醋 1勺、小麻油 1勺烹飪步驟:1...
舌尖上的揚州菜、吃過千遍百遍也不覺得差、快來一起嚐嚐吧
除了關東街,揚州還有很多好吃的地方,揚州老字號食為天酒店的東鶴店,地點在廣陵區城東路2號,食為天是揚州當地吃淮揚菜數一數二的好去處,一直賓客滿座,熱播的舌尖上的中國就反覆提到淮揚菜,我想淮揚菜之所以歷經千年而始終保持蓬勃的生命力,離不開其鮮...
舌尖上的五亭吟春,喚醒沉睡中的味蕾!
和翡翠燒麥併成為“揚州雙絕”的千層油糕是吃早茶的必要選項,就好像吃完飯媽媽一定會讓你再喝一口粥作為這一餐結束的儀式感一樣,揚州人的早茶,往往是在千層油糕中結束...
劉強東的家鄉美食“軟兜乾絲”,好吃不貴
這樣一盤地道的軟兜乾絲就好了,濃濃的肉香味加上鍋燒千張的濃豆腐味非常別緻,爽滑細膩的乾絲口感傳統又地道,就著花椒辣椒的微微麻辣必是一種奇特的美食享受...
在舒服的叫人想打盹的揚州,吃早茶
細沙包也好吃,細細的豆沙餡兒甜糯軟滑,菜包兒也好,清香的很,卻又有豬油的油潤隱約在其中,翡翠燒麥我更是愛,賣相尤其漂亮,花邊的薄皮包入混著青菜的餡,包口點綴少量火腿茸,蒸熟後,薄如紙的皮子透出碧綠的顏色,有如翡翠,吃起來呢則是清香怡人,這顏...