首頁標簽高良薑

不管燉什麼肉的時候,只要加入“這2種”香料,肉就會越燉越香!

第二種香料——-高良薑高良薑的味道就比較辛辣裡,也帶有一點清香味,很多人一般都直接叫良姜,粽黃色的良姜品質都是非常好的,不管頓什麼肉的時候,加入一些良姜進去,有非常好的去腥作用,特別是頓羊肉時,效果會更好,在燉肉時,加入些良姜,也可以使食材...

燉肉,加這2味料,怎麼燉都香,去腥去臭

高良薑的話,大部分人都不知道,也可能沒聽說過,其實也是一種大家都知道的是,我們以為,生活的生薑同樣的一樣,其實這個而是高良薑吧,還有我的朋友們經常使用的生薑是不同的,在這個姜是一種香料,直接採取了也不要緊,只是多數是曬乾的生薑,高良薑使用效...

高良薑,不僅僅是“溫胃”

高良薑,不僅僅是“溫胃”

重劑效驗中所舉2例,反映了高良薑治療痰喘及消化道疾病之經驗,其最小用量10g,最大用量250g,可見重劑高良薑,其治主寒、痛、溼三證,而其病位首在脾胃腸,其次在肺...

冬胃顆粒治療寒凝血瘀型消化性 潰瘍

寒凝氣滯與寒凝血瘀及脾胃虛寒在寒區慢性胃炎 與 消化性潰瘍的發病中的作用越來越引起人們的關注 ,《景 嶽全書》曾指出,胃脘痛的病因“惟食滯,寒凝,氣滯者 多”,“寒氣客於腸胃之間,膜原之下,血不能散,小絡 急引,故痛”,寒又可傷陽,陽氣受損...

年夜飯:無論燉啥肉,只要放“這兩種”香料,肉香湯也鮮!

冬天天氣特別寒冷,人們都會選擇吃一些熱的食物來驅寒,所以吃火鍋或者是燉一些湯就比較受歡迎,當然冬天最受歡迎的就屬牛肉湯,羊肉湯,或者是番茄燉牛腩,但是不管是燉哪種湯,自己在家做出來的口感,總沒有飯店中的好吃,不僅肉燉得又柴又老,就連湯也不好...

43年大廚說漏嘴:無論燉什麼肉,放這“2種香料”,肉湯越燉越香

可是很多人在燉肉湯的時候總會一股腦的把所有的香料往肉湯裡放,因為大家覺得燉出來的肉湯總是有腥味兒,把香料往肉湯裡放之後,湯就會變很香,而且也會遮蓋住腥味...

凍成“狗”的冬季怎麼吃既能減肥又可以抵禦寒冷?

山藥冬季,室內室外溫差大,加上氣溫普遍較低,是心血管疾病發生的高峰季,而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有降血壓、安穩心神的功效,很適合在冬季吃...

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