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世界盃的另一種開啟方式,你知道嗎?

世界盃的另一種開啟方式,你知道嗎?

深夜的一瓶啤酒,激動的幾聲吶喊或許就是球迷對世界盃的尊重禮儀然而,泡上一杯清茶,安靜觀看比賽何嘗不是對世界盃的另一種熱愛不動聲色的綿潤冰島古樹生茶,外形條索肥壯緊結,中拋條略帶緊條,開湯後香氣雅而不膩,入口花香味重,沁人心脾,甘甜柔順...

普洱龍珠的魅力在何處?從工藝到口感為您解答!

除頂珠以外,無墨記還以朝珠命名了另一款頂級龍珠茶...

祁門紅茶屬於什麼檔次?

5、二級祁門紅茶的第五個級別是二級,其品質上會稍微降點檔次了,尤其是水色上...

烏龍茶分類,你更喜歡喝哪種?

烏龍茶分類,你更喜歡喝哪種?

武夷巖茶外形條索肥壯、緊結、勻整,色澤烏褐潤帶寶光,香氣馥郁雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃、清澈豔麗、葉底邊緣硃紅或起紅點而中央呈淺黃綠色,耐沖泡,一般可沖泡5次以上...

武夷巖茶名叢之一“雀舌”

武夷巖茶名叢之一“雀舌”

目前,“雀舌”只在武夷山各個品種園中試種,還沒有形成批次生產,因茶樹、葉片相對其他武夷巖茶品種小,產量也比較低,故雀舌市場價格比較高...

日鑄雪芽茶不但形似鷹爪,更是擁有蘭花芳香,味甘而滋

日鑄雪芽茶不但形似鷹爪,更是擁有蘭花芳香,味甘而滋

日鑄雪芽,簡稱日鑄茶,又有“蘭雪”之名,屬炒青綠茶之今古名茶...

三種水仙茶,你能分得清楚嗎?

2,漳平水仙茶是漳平茶農製作的傳統名茶,有散茶和餅茶,漳平水仙茶餅又名”紙包茶“,製作綜合了閩北與閩南烏龍茶的初制技術,主要特點是曬青較重,做青前期階段使用水篩搖青,做青後期階段使用搖青機搖青,前後兩次,炒青後採用木模壓制造型,白紙定型是特...

最全紅茶分類資料,一文讓你看懂紅茶

最全紅茶分類資料,一文讓你看懂紅茶

20世紀初,福鼎“合茂智”茶號, 充分發揮福鼎大白茶的特點,精選細嫩芽葉,製成工夫茶,外形條索緊結纖秀,含有大量的橙黃白毫,具有鮮爽愉快的毫香,湯色、葉底豔麗紅亮,取名為“桔 紅”,意為桔子般紅豔的工夫紅茶,風格獨特,在國際市場上很受歡迎...

普洱茶是如何區分等級的

七級外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩...

普洱茶都有哪些等級,你知道嗎?

普洱茶都有哪些等級,你知道嗎?

七級普洱茶茶條緊、肥壯,沖泡後茶湯紅豔明亮,滋味醇厚順滑、有回甘,香氣清幽,葉底欠均勻有光澤...

茶葉真空與非真空包裝的正確使用

武夷巖茶(大紅袍):不能用真空包裝,武夷巖茶講究條索的完整性,真空包裝會讓條索變得粉碎,進而極大的影響了茶湯的滋味普洱茶和黑茶:絕不能真空包裝存放,這兩類都屬於後發酵的茶類,茶葉製成後需要接觸空氣進行長期陳化,以便口感更醇厚,同理白茶也是不...

武夷巖茶的第一道茶,究竟是還魂湯,還是洗茶呢?道理在這裡!

武夷巖茶的第一道茶,究竟是還魂湯,還是洗茶呢?道理在這裡!

從整個泡茶過程看,茶葉在第一沖泡茶前,處於茶味物質保留的巔峰狀態...

武夷巖茶的第一道茶,究竟是還魂湯,還是洗茶呢?道理在這裡!

從整個泡茶過程看,茶葉在第一沖泡茶前,處於茶味物質保留的巔峰狀態...

武夷巖茶肉桂,水仙,大紅袍的五大品鑑步驟,你應該知道!

武夷巖茶肉桂,水仙,大紅袍的五大品鑑步驟,你應該知道!

一些低沸點的香氣物質會被這些熱氣“逼出”,能夠輔助判斷巖茶的香氣是否正常...

不洗茶、沸水泡、快出水,3大技巧,輕鬆辨別紅茶品質優劣

不洗茶、沸水泡、快出水,3大技巧,輕鬆辨別紅茶品質優劣

《3》技巧二:沖泡紅茶,一定要用沸水你是否也經常聽人說,“紅茶發酵程度高,沸水泡容易出酸味,溫水更合適”...

條索碎的正山小種,屬於紅碎茶嗎?不,看來你還不懂紅茶的分類

完全不同的兩款茶葉,跨越了兩大茶類,武夷巖茶屬於青茶,正山小種屬於紅茶,採摘標準、製作工藝等等,都存在著天壤之別...

【師傅教路】晶採上品碧螺春怎麼樣?中國十大名茶之一碧螺春的特點

碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品...

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