在春季的時候也是孩子成長髮育最快的一些季節，但是現在的很多小孩子在吃飯的時候也都是比較挑食的，對於很多的麵食都是不怎麼喜歡吃的，所以說做家長的也都是會想著方法給孩子多上一些比較新奇，好看又好吃的美食。而現在在我們的生活中，有很多的家長也都是會想著辦法給孩子做上一些彩色花樣饅頭總想讓孩子多吃一些，多補充一些營養，今天就來跟大家分享一個彩色花樣饅頭的新做法，用紅薯紫薯，山藥，這樣給孩子做早餐做法不僅非常的簡單，而且做出來的饅頭看起來好看，吃著好吃又營養。

準備食材：紅薯，紫薯，山藥，酵母，麵粉，白糖，牛奶。

製作方法：首先我們先準備一些紅薯次數以及山藥把這些都給清洗乾淨，再清洗乾淨以後，把紅薯，山藥以及紫薯的外皮也都給削掉，然後我們把它們都切成薄片，切好以後放在三個不同的碗裡邊，然後放在蒸鍋上進行蒸制。在切片的時候也可以切得薄一些，這樣在蒸的時候也能夠更加的容易蒸熟大大縮短蒸制的時間，等到這三種食材都全部蒸熟以後就可以拿出來了。然後趁熱把紅薯紫薯以及山藥都全部給搗碎，再搗碎，以後先放在一旁備用。

然後我們準備一些麵粉在麵粉裡面加入適量的酵母粉以及白糖充分的攪拌均勻之後，我們再準備一些牛奶，用牛奶來和麵，把牛奶邊倒入麵粉中邊不停的攪拌，直到攪拌成絮狀以後，再揉成光滑的麵糰以後就可以了。然後我們把麵糰分成均勻的三份之後，把準備好的紫薯紅薯以及山藥分別的加入在三個麵糰裡面，然後充分的揉均勻，倒入均勻以後，蓋上一層保鮮膜放在溫暖的地方進行發酵，等發酵至兩倍大的時候就可以了。

等到這三種麵糰都發酵至兩倍大以後，我們分別把它們再好好的揉均勻，這樣也能夠更好的排出裡面的空氣在蒸好饅頭以後吃起來也會更加的筋道。然後我們把紫薯麵糰，山藥麵糰以及紅薯麵糰都用擀麵杖擀成一個大的麵餅狀之後，把這三個大面餅全部疊放在一起，在疊放的時候，我們也可以根據自己的喜好來進行疊放，等到疊放好以後。我們從一邊開始慢慢的往另一邊轉到轉好以後，把收口的那一方朝下，然後切成一個個大小均勻的小饅頭。

等到切好以後先放在案板上蓋上一層保鮮膜進行第2次發酵，第2次發酵的時間大概十幾分鍾就可以了，等到拿起來手感發輕的時候，我們就可以上蒸鍋蒸了。在鍋裡面加入適量的清水，等水燒開以後，我們就可以把做好的饅頭放在蒸鍋上進行裝置了，蒸的時間大概25分鐘左右就可以了。等到時間到了以後，我們把火關掉先不要著急拿出來，再蓋上鍋蓋，燜上三五分鐘左右的時間，然後再拿出來，這樣我們的彩色花樣饅頭就做好了。

做法也是非常的簡單，而且在做好以後不管是當做早餐吃還是當做平時的小零食吃，都是一個非常好的選擇，如果你家的孩子也不喜歡吃饅頭的話，那麼也趕緊來試一試這種花樣小饅頭。