減肥可以吃南瓜子嗎?

近些年來，因電商的興起，很多線上品牌應運而生，最最成功的莫過於網紅牌子三隻松鼠和良品鋪子了。根據聯商網的統計，2019年雙十一當日，良品鋪子成交額高達5。6億元。快說，剁手大軍有木有你？

三隻松鼠和良品鋪子主要銷售的食品為各種堅果，可見，堅果逐漸成為當下零食的寵兒。

我們都知道堅果脂肪含量較高，熱量高，那麼減肥應該如何吃呢？

嚴格意義上來說，堅果分為兩種油脂類堅果和澱粉類堅果

油脂類堅果的營養特點

蛋白質12-22%，脂肪40%，碳水化合物5%以下

維生素主要為：維生素E和維生素B1、維生素B2、煙酸和葉酸

主要有：核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子、開心果、澳洲堅果

食物大科普有話說：

油脂類堅果對於減肥的朋友們可以適當吃，是適當哦，那麼多少為宜，每日堅果那一小包就基本滿足我們的營養要求了大約25-30g。所以，如果你是那種遇到好吃的就到根本停不下來，建議你選擇每日堅果小包裝，就不要買大包裝的了。

關於堅果裡的油脂，是健康的植物油脂。多為不飽和脂肪酸其中富含必需脂肪酸——亞油酸-花生四烯酸

（花生四烯酸在腦中的主要代謝產物--前列腺素 D，有關睡眠、熱調節和疼痛反應等功能）來源中國營養師二級材料,

適量食用對身體有益，並不需要擔心發胖等等（那都是反式脂肪酸要背的鍋）

不僅如此，堅果裡富含優質蛋白質，其中的必需氨基酸數量和比例全面，非常接近於人體氨基酸比例，更易於人體吸收哦。

最最重要的事：選擇天然的，不要選擇奶油和糖炒過的

，那簡直就是熱量炸彈

澱粉類堅果的營養特點

蛋白質4-12%，碳水化合物60-70%，脂肪5%以下

維生素主要為：維生素 E 和 B 族維生素

主要有：栗子、銀杏、蓮子、芡實

食物大科普有話說：

一般澱粉類堅果我們會選擇煲湯食用。因此這裡要單獨點名一下板栗，一到冬天大街小巷的糖炒板栗深受人們的喜愛，甜甜糯糯香甜可口，因為板栗本身富含澱粉加上糖的翻炒熱量會變得很高哦，一定要少吃，並且正餐的時候要減少主食的攝入。

所以，關於堅果，減肥的你應該知道怎麼選了吧！關注我，我是國家三級健康管理師，每天分享健康知識。

@減肥也要健康吃