對於健身的人，補充足夠的蛋白質至關重要。當我們進行增肌訓練的時候，肌肉纖維被破壞，想要修復和成長，就需要足夠的蛋白質。肌肉纖維破壞，蛋白質補充，肌肉修復成長，我們的肌肉慢慢變大，增肌就是這麼一個過程。

那麼，對於增肌的人，一天要攝入多少蛋白質才算足夠呢？中國營養學會建議，成人每日蛋白質攝入量為每千克（公斤）體重1。2克。比如一個70公斤的男子，建議每日攝入約84克蛋白質。這是一個比較平均的資料，根據每個人的需求，應該進行調整。如果你想要增肌，一般建議每千克（公斤）體重1。5～1。8克，像一些打比賽的職業健美運動員，他們每日的蛋白質需求很大，可以達到每千克（公斤）體重2～2。5克。運動強度越大，蛋白質消耗越多，需要補充的也就越多。

不論你有沒有健身，每日的蛋白質都應該吃夠。因為吃夠蛋白質有以下4個好處：

1、增加飽腹感，對於減肥減脂的人而言，這一點特別有用，避免你攝入過多熱量。

2、增加肌肉，吃夠蛋白質，肌肉才能生長，不然你就白練了。

3、增加熱效應，不論我們攝入什麼食物，為了消化這些食物，我們都需要消耗熱量。消化高蛋白質的食物，卻可以消耗更多的熱量。

4、蛋白質食物更容易使人產生滿足感，尤其是肉類，能滿足我們的食慾。

說到蛋白質，很多人想到了蛋白粉。對於一般的健身愛好者而言，如果天然飲食中能夠補充，最好是選擇天然飲食。蛋白質含量高的食物主要包括肉、蛋、魚和大豆類等。

肉類

：牛肉（20%）、雞胸肉（17%）、魚肉（17%）、驢肉（21%）

蛋

：蛋白質佔14%左右

魚

：蛋白質佔17%左右

大豆類

：青豆、腰豆以及豆腐等豆類加工品

牛肉屬於紅肉，裡面含有天然肌酸，可以幫助我們增肌，但是熱量比較高。白魚肉和雞胸肉蛋白質豐富，卡路里和脂肪含量也比較低。

以上高蛋白的食物，可能有些人偏愛牛肉，有些人偏愛雞蛋。為了營養更加合理，建議是多種食物組合，因為不同食物蛋白質中的必需氨基酸含量和比例不同，其營養價值不一，將兩種或兩種以上食物蛋白質相互搭配、混合食用，能夠大大提高蛋白質的利用率。動物性蛋白質和植物性蛋白質組合，能夠達到很好的互補，更有利於你的吸收。