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吃碘鹽會導致甲亢、甲狀腺疾病高發?關於碘鹽的真相你知道幾個

簡介因為碘鹽的主要物質是碘和鈉離子,鈉離子攝入過多會導致身體內滲透壓不平衡,人體內的水分會被大大吸收,這也就是為什麼你吃了很鹹的東西會口渴的原因

甲亢是缺碘嗎

近些年來,甲亢和甲狀腺疾病的患病率大幅度增加。很多人都覺得患病率的提高的“罪魁禍首”是最近幾年的加碘鹽,真相真的是這樣嗎?我們國家的食品安全工作做得是非常好的,所以說只要是能夠在市場上光明正大賣的加碘鹽,都是透過國家質量檢測的,本身對我們的身體沒有傷害的。而可能導致甲亢或者甲狀腺的原因應該是加碘鹽的攝入量,下面就讓我們看看如何吃鹽才能更健康。

吃碘鹽會導致甲亢、甲狀腺疾病高發?關於碘鹽的真相你知道幾個

有關食鹽的所要注意的問題

放置的環境

碘鹽是一種比較容易融化和分解的食品,所以在放置環境上有著一定的要求。食鹽要放在常溫偏暗的環境中,如果放在潮溼或者溫度過於高的環境中,食鹽就會化掉。因為食鹽中的某種物質長期接觸到空氣特別容易分解,而且陽光的照射會增加食鹽分解的速度。還有很多人可能為了方便,就喜歡一次性買很多的鹽,這樣的做法也是不對的,放置過久的鹽裡面的主要物質會揮發,就失去了鹽的作用。值得注意的是,不要把食鹽放到灶具等可以加熱的器具旁邊,正確的做法是把食鹽倒入小罐裡,放到陰涼的地方。

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炒菜時不要先放碘鹽

當你剛熱好鍋或者熱油時,千萬不要放鹽,因為過高的溫度會導致鹽直接流失。所以有炒菜先放鹽的朋友們一定要改掉這個習慣,這樣會不僅讓別人覺得你的廚藝很不行,而且當我們炒含有纖維素的菜時,還會導致其中纖維素的流失。我們應該把菜稍微放置一會,之後再撒入鹽,這樣營養和味道就都有了。

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每天碘的攝入量應該是多少?

對於不同型別的人,每天攝入碘的含量也不同。不過對一般人來講,我們每天吃的家常便飯提供的碘就足以了,所以就不用再額外補充了。對於患有甲狀腺類疾病的人,就要減少碘的攝入量,應該按照醫生的建議合理攝入碘。對於哺乳期的媽媽或者孕婦由於身體的需要,應該提高對碘的攝入量,一般可以透過刻意增加含碘的食物(比如說海帶和紫菜)來實現。你覺得這孩子患有大病是因為缺碘嗎?那你就大錯特錯了,因為眼前大部分你們的因素有很多種,具體原因最好是去進行醫院檢查一下。學會根據自己的情況來定製自己碘鹽的攝入量,對自己的健康負責,擁有一個健康的身體比什麼都重要。

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攝入碘鹽過多的危害

如果在日常生活中你是鹽味比較重的話,那麼你就要警惕起來了。因為碘鹽的主要物質是碘和鈉離子,鈉離子攝入過多會導致身體內滲透壓不平衡,人體內的水分會被大大吸收,這也就是為什麼你吃了很鹹的東西會口渴的原因。再者身體內鈉離子的含量和血壓也有著密切的關係,鈉離子過多也會引起高血壓的。當然,我們的生活中也不能沒有任何碘的攝入,碘是我們身體內所需要的一種微量元素,甲狀腺的正常執行就離開不了碘元素。

吃碘鹽會導致甲亢、甲狀腺疾病高發?關於碘鹽的真相你知道幾個

相信看完了上述文章,你是否對加碘鹽的認識又深了一層呢?值得注意的還有,因為根據我國地理位置的不同,每個地區食物的含碘量也不同,如果你生活在高碘地區,那麼你應該相應的減少含碘鹽的攝入,反之亦然。還有就是根據每個人的健康程度攝入碘,如果你患有甲狀腺疾病或者其他,也應該根據醫生的建議減少含碘鹽的攝入。總之,我們對碘的攝入一定要根據自己的情況而定。

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