尋味之旅！跟著當地人吃遍京城老字號，直擊靈魂的乾飯攻略，吃起來！

京城老字號全聚德、便宜坊招牌必點烤鴨“京師美饌，莫妙於鴨”全聚德始創於1864年掛爐烤鴨製作技藝已列入國家級非物質文化遺產名錄便宜坊始創於1416年主打燜爐烤鴨技藝享譽全國的兩大流派烤鴨代表到底哪家更好吃小北說話不算數您一定得親自嚐嚐全聚德...

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• 2022-07-22
• 飯莊始創西城區地址京城

濟南老街“後宰門”：曾誕生過“至聖保嬰丹”和“九轉大腸”

“大隱隱於市”的後宰門街，保留著一份濟南街巷中最厚重的恬美、平和、幽靜...

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• 2021-09-30
• 後宰門飯莊濟南街巷傳續

開在北京的山西菜館為何能夠屹立60餘年？老字號自有新辦法

晉陽飯莊在將傳統美食繼承的同時，也根據食客的偏好而進行融合與改良，最終成為了很受百姓歡迎和喜愛的身邊餐廳...

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• 2021-09-23
• 飯莊晉陽美食香酥北京

消失的行業：“響堂”的驚豔出彩，可惜我沒見過

堂倌押韻合轍地高聲唱喊食客所點菜餚的名稱，這種服務方式稱為“響堂”...

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• 2021-09-11
• 堂倌響堂飯莊服務食客