酒泡過能殺菌？你還在嘴饞近期大火的生醃嗎？
吃了生醃海鮮小夥反覆發熱確診肝吸蟲病炎炎夏日，美味開胃的生醃海鮮很受歡迎，近日一位29歲的潮汕小夥卻因此“中招”...
有一種肝病跟吃生魚密切相關，不瞭解的你趕快來看一下！
切肉、切魚蝦的砧板和菜刀，每次用完清洗乾淨，處理生熟食的工具分開使用，肝吸蟲病患者多因進食了未煮熟的淡水魚蝦而受感染，於是有人認為，改吃深海生魚就不必擔心肝吸蟲病了...
有人食用後感染寄生蟲 “生醃”海鮮還能吃嗎？
首都醫科大學附屬北京天壇醫院普外科主任醫師 鄭建偉：很多人用酒、醋或者其它的材料醃製以後，認為達到了這種消毒標準，尤其是有一些從河裡或者海里撈上來以後還明顯有汙染的，然後用號稱也是高濃度酒（醃製），但是這高濃度酒與這個醫用的高濃度酒（精）還...
這5種魚醫生勸你少吃，但家家餐桌上卻很常見！用2招讓魚肉變補藥
這些好處別錯過魚肉備受營養專家推崇，自然有一定道理，一項研究吃魚與40種慢性病之間的薈萃分析顯示，適量增加魚類攝入有助於降低3大風險：1、心血管疾病死亡風險下降與每月吃魚不到3次的人群相比，每週吃魚1次、2~4次和超過5次的人，其冠心病死亡...
在多地出現福壽螺，別誤食，寄生蟲多6000達條，嚴重可致死
浙江蕭山漁政管理站負責人張榮在接受青年時報採訪時表示，“福壽螺裡的廣州管圓線幼蟲多達3000到6000條，如果吃了沒有燒透的福壽螺，容易引起寄生蟲感染，造成頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀，嚴重的會導致痴呆，甚至死亡...
繁殖高峰期到來，福壽螺別誤食，寄生蟲多達6000條，嚴重可致死
浙江蕭山漁政管理站負責人張榮在接受青年時報採訪時表示，“福壽螺裡的廣州管圓線幼蟲多達3000到6000條，如果吃了沒有燒透的福壽螺，容易引起寄生蟲感染，造成頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀，嚴重的會導致痴呆，甚至死亡...
