燉雞湯的時候，怎樣燉出來的雞肉不柴又很軟爛呢？請記下這4招！
大部分人都是雞肉斬塊氽水後，開始燉，這個流程也不能說是錯誤的，但是其中的細微的操作差異，就有可能導致燉出湯後雞肉的口感不盡相同...
最補身體的是什麼湯、燉雞湯需要注意什麼、雞湯對身體有哪些好處
剛剛燉好的雞湯獲得家裡人的一致好評，和大家分享分享方法吧，需要的材料很簡單：老母雞一隻，買的時候讓師傅給你剁成燉湯需要的塊頭大就好，而且切好的雞肉清洗一下用熱水過一遍，變成圖二的樣子就可以，玉米兩根切塊（根據自己對蔬菜的需求可以更換），胡蘿...
燉雞湯時，很多人都不知道放這個“調料”，營養和味道都增加1倍
步驟三：準備一個砂鍋，用砂鍋來燉湯是最好的，把雞肉塊倒在鍋的底部，再把生薑放在肉上，倒入泡好的香菇和紅棗，枸杞放一小把，放一點點的蔥，把蓋子給蓋上，先用大火把水給燒開，然後用小火給慢慢的燉60分鐘，這樣燉出來的湯就會很鮮美了...
金針菇怎麼做好吃，據說小朋友可以多吃，因為它對於孩子增長非常的
【紅油金針菇】主要食材：一大把的金針菇洗淨放好，適量的辣椒麵，適量的洋蔥洗淨切成絲，一些蔥洗淨切一下，白糖少量，一些花椒，一塊生薑洗淨切成片，桂皮適量，適量的食用油，八角適量，精鹽少量...
煲烏雞湯不可焯水，下鍋燉前多加1步，鮮味十足，營養不流失
導語：煲烏雞湯，別再焯水了，下鍋燉前多加1步，鮮味十足，營養不流失烏雞和人參煲湯，全身暖暖的，手腳都不會冰涼，非常適合這個寒冷的冬天，烏雞湯是我家時常會做的，鮮味足、口感好，營養也不會被流失，煲烏雞湯的時候多數人為了去除其異味，便會選擇焯水...
買回家的生薑放久了乾癟沒滋味，下次先這樣儲存，怎麼吃都新鮮
買回家的生薑放久了乾癟沒滋味，下次先這樣儲存，怎麼吃都新鮮嗨嘍大家好，現在大家在家中無事的時候，總是想給自己製作一些食物，比如說燉湯喝或者是滷一些肉，這些美食都需要很長時間來烹飪，平時工作忙的時候，這個一般是沒有時間做的，因為一燉可能就要好...
不管燉什麼雞湯,焯水前多加一步,湯濃又鮮,肉嫩沒有腥味
回來清洗好準備下鍋焯水的時候，嫂子回來了，看到我的做法以後，讓我趕緊停，說不管燉什麼雞肉，直接焯水可不對，焯水前多加一步，湯濃又鮮，肉嫩沒腥味...
“它”是一種菌類，俗稱“不死草”，營養豐富用來燉湯效果最佳！
蟲草花可不僅僅只能用來燉湯，它是菌類，當然也可以按照菌類的吃法來製作菜餚，比如蟲草花炒牛肉，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，常吃能夠預防疾病抗衰老，與滋補佳品蟲草花同食，其食用價值不言而喻...
路邊1種“野草”，根莖像人參，村裡老人常燉湯喝，難怪身體健康
這種野草就是糯米藤，它是一種草本植物的根莖，非常的肥厚，有很多的鬚根，長得非常像人參，在農村裡面，很多老人都把它當作人參，拿來燉湯喝，非常的滋補有營養，藥效非常溫和，農村老人們喝了之後，身體會變得更健康，下面就給大家介紹一下這種植物...
