維生素B 小知識分享
昏昏欲睡面板不好（面板狀態差，經常性的長瘡，口腔潰瘍、有皮炎等情況的人）脫髮嚴重，反應遲鈍維他命B族主要作用恢復疲勞（維他命B族可以將碳水化合物、蛋白質、脂肪轉化為能量，如果沒有維他命B族的轉化它們將轉化為乳酸代謝群，會使疲勞感增加）預防腎...
水煮餐是減肥大地雷，小心便秘還會讓你更餓！2原則邊吃邊瘦
每日飲食指南6大類裡面，其中一類就是油脂類，我們一天要吃的油脂分量約3～7茶匙，若長時間攝取不足，可能影響到身體的正常功能...
給狗狗吃生肉，真的有好處嗎？好處，隱患，均衡這3點要記住
我在做寵物營養諮詢的時候發現生食比較容易發生的問題為「鈣磷比」， 大多生食的飼主以肉類為主食， 肉類不含骨頭的時候，磷的含量會比鈣多很多， 同時蛋白質也常有過量的問題， 生食情況下可以選擇的食材相對減少， 碳水化合物類食物的消化與吸收會變得...
為什麼壓力會導致腎上腺疲勞？如何管理？
如何區分壓力的不同階段腎上腺壓力分為不同的階段，除了透過功能醫學實驗室評估，我們還可以基於身體的狀態，下面分別是皮質醇在高水平和低水平階段人體的血壓，血糖，面板，血脂等狀態...
研究：缺乏微量營養素的現代飲食會導致易怒和憤怒情緒的發展
微量營養素和心理健康症狀鑑於社會的食物選擇如此強烈地轉向超加工產品，我們需要了解大量的科學證據——證明微量營養素的攝入會影響心理健康症狀，尤其是易怒、爆發性憤怒和不穩定的情緒...
答疑解惑|給孩子挑酸奶，怎麼知道“含糖量”多少？
例如下面這個食品就是按照每份標註的：再回到上面這個酸奶：其中營養成分表寫著每100克的碳水化合物含量是16克，也就是說碳水化合物含量是16%，這16克碳水化合物能佔營養素參考值的5%...
醫生提醒：8個飲食習慣，正在把你往疾病路上推，很多人明知故犯
中國的健康教育比較不足，很多人不知道自己從小養成的生活習慣是不健康的，比如喜歡把吃不完的東西儲存在冰箱裡、吃菜要去葉子、水果蘿蔔削皮等等，大家肯定不知道這些錯誤的飲食習慣對我們的身體健康傷害有多大，最主要的有以下八種壞習慣，下面我們一起來看...
河蟹vs海蟹，金秋吃哪種螃蟹更營養？
對於螃蟹的選購，特別是河蟹來說，應首選那些鮮活健康的，可以逗逗它的鉗子和爪子，健康的螃蟹會顯得孔武有力，對於冷凍的海蟹來說，也應儘量確保其新鮮度...
秋冬季食胡蘿蔔勝人參！胡蘿蔔配什麼食材吃最有營養？
補充營養物質，抵禦相關營養素缺乏症：或是胡蘿蔔素，或是纖維素類物質，這都是目前來看大家相對缺乏攝入的營養素，經常吃胡蘿蔔可以優質補充，從而對於便秘、乾眼症等問題有良好的預防作用...
豬肝有毒孕婦不能吃？先聽聽專業營養師怎麼說
中國營養學會制定的《中國居民膳食指南》和《婦幼平衡膳食寶塔》中，在備孕、孕期、哺乳期中也明確提到了：每週吃 1～2 次動物血或畜禽肝臟，哺乳期還強調了總量要達到 85g 豬肝或 40g 雞肝...
為什麼你的免疫力會下降？可能缺少5種營養素！
05.缺乏維生素C維生素C可以增強細胞的活躍度，提高人體免疫力，如果身體中缺少維生素C，很容易出現牙齦出血、疲勞和食慾不振...
有5種情況，食補太難補夠營養了
另外《中國超重/肥胖醫學營養治療專家共識（2016年版）》顯示，適量補充維生素D和鈣可以增強限能量平衡膳食(CRD)的減重效果(證據等級2a)...
5類蔬菜不宜生吃！不但營養難吸收，還可能中毒？
五類蔬菜不宜生吃：第一類：十字花科蔬菜十字花科的蔬菜，比如捲心菜、菜花、甘藍，雖然抗氧化能力豐富，但是其中含阻礙甲狀腺素合成和代謝的一種物質，可以阻止甲狀腺對碘吸收以後合成甲狀腺素，就會形成甲狀腺腫，也就是大脖子病...
