蛋糕胚子怎麼才能抹好？

裱花基本技巧——-奶油水果裝飾蛋糕（鮮奶油打發及抹平）無論蛋糕的品種、外形、裝飾方法有多麼的五花八門，用鮮奶油來裝裱的蛋糕，始終在我們心中佔據最重要的分量...

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• 2021-11-29
• 鮮奶油蛋糕抹刀打發裱花

做蛋糕裱花的基本功，蛋糕抹面有什麼技巧？如何才能快速學好抹面

小結：蛋糕抹面的技巧1、用抹刀把奶油放在蛋糕面上，左右抹平奶油...

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• 2021-09-27
• 蛋糕奶油抹刀抹面轉盤

裱花師必修基礎課，圖文詳解蛋糕抹面的技巧，如何一刀收一片收？趕緊收藏吧

小結：蛋糕抹面的技巧1、用抹刀把奶油放在蛋糕面上，左右抹平奶油...

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• 2021-08-22
• 蛋糕奶油抹刀抹面轉盤

聖誕雪人云頂蛋糕，全家共享的美味

5g幼砂糖（韓國TS） 42g奧利奧餅乾 5塊芒果 1個紅心火龍果 1個草莓 3個烘焙巧克力幣 2個其他裝飾 適量【工具】擀麵杖、蛋糕分片器、電動打蛋器、手動打蛋器、裱花袋、奶油抹刀、蛋糕底託、裱花轉盤製作方法1、取五塊奧利奧餅乾，用勺子將...

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• 2021-06-10
• 奶油蛋糕打蛋器抹刀奧利

新手一學就會的10種鮮奶油裱花技巧！百變吸睛蛋糕就用這幾招！

奶油擠花與抹面本書中為了不讓裝飾蛋糕太困難，擠花時使用星形和圓形兩種花嘴，塗開時則使用抹刀、叉子、湯匙...

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• 2021-05-24
• 抹刀紋路花嘴畫出湯匙