活蝦不常有,凍蝦是主流,海鮮該怎麼選
海鮮中椅子有著這樣的一句話,活蝦不常有,凍蝦是主流,這句話想必聽到以後都是感覺很正確的,的確活蝦是很少見的,只有沿海城市的人們在碼頭或者超市中才能見到鮮活的新鮮大蝦在內陸地區或者無海的城市中見到最多的蝦往往都是冷凍以後的蝦,在超市裡還能見到...
同樣是蝦,彎曲的和直立的有啥區別?有的人隨便挑,這就外行了
我前幾天去海鮮市場買蝦,看到有很多人在亮那裡買的時候隨便往筐子裡拿,也不挑一下,這樣買到的蝦很容易就是質量差一些的,吃起來會有腥味,而且肉質發死不好吃...