從“秋分”開始，氣溫降低速度越快，天氣轉涼，晝夜溫差加大。

這時候，人們漸漸會覺得身體出現一些變化，如身體燥熱、口唇乾裂、心緒不寧，容易出現咳嗽、燥熱等情況，對人們的健康有一定的影響，其實這是秋燥的表現。

秋已至

風涼氣爽

中醫認為，秋令與肺氣相應，肺主氣，司呼吸，開竅於鼻。乾燥的秋季容易引發身體的呼吸系統不適，此時更需要多食潤肺的食材和茶飲合理養秋。

從食物屬性解釋，少吃辛，以免加重燥氣。從飲食上，應注意溫和清淡，不要過度“肥甘厚味”，多吃酸食有助生津止渴；多吃滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。

巧用陳皮應對秋燥

陳皮性質溫和，具有燥溼化痰、潤肺止咳的作用，對於緩解秋燥也有一定的作用，所以大家在秋天是可以服用陳皮的。

新會陳皮煮粥：

新會陳皮還可以用來煮粥，準備粳米和新會陳皮，先將粳米熬煮成粥，然後放入適量陳皮煮十分鐘即可食用，可和胃理氣，化痰止咳。

陳皮梨湯：

對風寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅走風寒，止咳化痰，還可以滋陰潤肺，改善無痰乾咳。尤其秋季氣候乾燥，比較容易上火，陳皮秋梨湯具有清熱降火、潤肺去燥等功能，適宜秋冬季節食用。

陳皮胎菊茶：

可以提高抗病能力，胎菊中含有的氨基酸種類齊全，可以幫助人體合成抗體，增強自身的免疫力，減少疾病發生。胎菊中的維生素和胡蘿蔔素與陳皮一起可以達到清肝明目的功效。

陳皮主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運化水溼，脾胃之氣行能祛溼、健脾、化痰，故陳皮具有養脾、醒脾、健脾的作用，適合秋天食用。