七夕情人節就快到了。大家都想好了給自己另一半的送什麼禮物了嗎？如果覺得外面玩開銷比較大，在家裡給妻子做上一頓香噴噴可口的菜餚，只要你有一顆心，每天都是情人節。可以是一頓熱騰騰的飯菜，也可以是一個自制的手工作品，還可以是一句深情的話語。

今天我要給大家介紹的菜是紅燒豬尾。豬尾巴是我們生活中常見的食物。烹飪方法有很多，比如紅燒、滷味、冷拌等。豬尾Q彈嚼勁十足，味道鮮美好吃，很受朋友們的歡迎。豬尾不僅非常好吃，而且營養價值很高。所以你知道經常吃豬尾巴對我們的健康有什麼好處嗎？

讓我們在下面和大家談談。豬尾含蛋白質，和膠原蛋白，它也是我們保養面板必需的一種物質。經常吃豬尾巴的女性朋友可以豐乳養顏，延緩衰老，改善膚色，這一點不亞於吃豬腳。豬尾還含有大量的礦物質，主要是鈣，對預防中老年婦女骨質疏鬆也有很好的作用。

食品名稱：紅燒豬尾

配料：一根豬尾、2個姜、2個蒜、胡椒粉少許、八角茴香少許、幹辣椒3個、料酒2勺、冰糖2個、肉桂2個、月桂葉少許、生抽醬油、鹽少許、植物油

做法：

1。豬尾洗淨切段，倒入鍋中，加入薑片和料酒，焯水，撈出備用。

2。鍋內倒入油，加入姜、蒜、胡椒粉、八角、幹辣椒炒香。加入冰糖，翻炒。

3。加入豬尾，加糖翻炒，加入清水蓋住豬蹄，加入料酒、桂皮、月桂葉、生抽、鹽煮滾。

4。小火煮40分鐘，最後用高溫收汁。

親愛的朋友，你喜歡吃紅燒豬尾嗎？希望在下面的評論區留言分享你的生活經歷。