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做菜用什麼火候才好?炒、煮、燜、炸各不同,用對了廚藝大增

所以大家以後在做任何美味時,要根據不同的食材和不同的烹飪方法來決定用多大的火候,用對了,大家的廚藝都會大增的...

西蘭花這樣做,用大魚大肉都不換,做法簡單,我家每週至少吃5頓

今天分享西蘭花的簡單做法,西蘭花營養豐富,但是很多人卻不愛吃,為什麼呢,因為有的人做出來的西蘭花一點味道都沒有,吃起來不香,所以今天我們就看看西蘭花簡單又有味道的做法西蘭花這個新做法太香了,給肉不換,營養解饞,大人孩子搶著吃,西蘭花雖然好吃...

進大山,小試國產生存工具,火候多功能斧鏟用到了高錳鋼

進大山,小試國產生存工具,火候多功能斧鏟用到了高錳鋼

這套多功能斧剷出自火候,採用組合設計,具有16種功能,分別是鋼鏟、開瓶器、量尺、鋸子、魚叉、戰術刀、劈刀、斧子、指南針、防脫手繩、生火鎂棒、口哨、一字起、十字起、摺疊鋤頭、破窗錘...

大廚教你海螺怎麼挑選,怎麼煮,找準這一點,既新鮮又美味

大廚教你海螺怎麼挑選,怎麼煮,找準這一點,既新鮮又美味

今天跟大家分享1種,他的家常比較簡單的吃法,以及海螺在購買的時候的挑選方式...

9種功能應對所有日常生活,這樣的迷你多功能刀,你給幾分?

其實,對於目前市面上的萊澤曼SQUIRT PS4、萊澤曼 Micra而言,火候迷你多功能刀有著同樣的材質、更多的功能...

羅漢魚的火候,簡單的方法讓你家的羅漢魚紅紅火火,新手基本不會

在養魚的過程中,偶爾發現忽然開燈了,當魚看到鏡子中看到自己會很火大,以為有其他的入侵者進入了自己的領地,所以會發火,就是利用這一點來增加魚的“火候”,讓它早一步確認自己才是缸中的主人,今天就為大家講一講如何增加羅漢魚的火候方法...

出言有尺,嬉鬧有度,做事有餘

出言有尺,嬉鬧有度,做事有餘

然而,有些人在開玩笑時,沒有把握好尺度,在不經意間便會傷害到別人...

隆江豬腳滷製不懂火候控制,造成豬腳外爛內硬,需要注意這幾點!

隆江豬腳滷製不懂火候控制,造成豬腳外爛內硬,需要注意這幾點!

在隆江豬腳滷製過程中,特別要懂得控制好滷製火候,火力的大小不同,滷製出來的豬腳肉質口感和味道就不同,風味可能有很大的差別...

開箱小米有品火候高壓鍋:兩檔壓力可調,329元不遜色於雙立人

火候不鏽鋼高壓鍋還設計了個排氣檔,當我們完成烹飪後,需要快速的排氣,就可以透過旋轉到這一檔來實現...

學會這些燒烤技巧及注意事項 你可以變成燒烤大師

下面就來看看,哪些燒烤方法是錯誤的:錯誤一:烤得太焦 燒焦的物質很容易致癌,而肉類油脂滴到炭火時,產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上,也是很強的致癌物...

火候深紫外自動消毒刀筷架:拒絕病從口入,健康生活從細節開始!

火候深紫外自動消毒刀筷架除了滿足存放刀具的同時,還加入了紫外線殺菌功能,畢竟長時間使用刀具的清潔殺菌是非常有必要的,火候深紫外自動消毒刀筷架還內建高轉速的風扇,可以很好的保證刀具等物品的乾燥,總體來說還是可以值得推薦的一款產品,畢竟保衛健康...

教你在家自制排骨燜飯,簡直是燜飯之王!關鍵是成功率高!

首先準備300克左右的新鮮排骨、生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖、十三香、蔥、姜、蒜、小洋蔥、玉米粒、胡蘿蔔...

糖色該怎麼炒?用紅糖還是用白糖,今天就來教你做糖色

現在是下主料最好的時候,想要炒什麼就這個時候往鍋中放入什麼,如果一旦錯過這個時候,糖色就會變糊了...

聊天尷尬有表情包,廚房裡的尷尬怎麼辦?

尷尬六都說烹飪講究火候,猛火爆炒,文火煲湯,可是燃氣費暴漲,真是費氣也費錢,荷包的厚度都要影響“氣度”啦...

年輕人的第一套個性廚具,愛上廚房,火候刀具、菜板、微壓鍋上手

這次用來搭配火候沙比利烏檀木整木砧板一起使用的火候酷黑不沾鋼刀套裝也是非常給力...

牛軋糖不是硬就是粘牙?那是你配方和火候沒掌握好,一次性教會你

牛軋糖不是硬就是粘牙?那是你配方和火候沒掌握好,一次性教會你

如果用刮刀攪拌不動,就用我們戴了一次性手套的小手來幫助混合,捏成團,如果慢了,可能就定型了,揉不進去花生碎了哦,所以說,雖然配方簡單,做法簡單,但是每一步都是環環相扣,必須保證時間的連貫性,雖然說是簡單的小甜品,也不可以隨意,不然就是不好吃...

燃爆818!燃氣灶年中必買好物,華帝這款鴛鴦灶系列用了都說好

體測產品的重量很重,一個渦輪燃燒器,一個節能聚能灶,可以根據自己的烹飪習慣和需求隨意調換,灶具火力都非常充足,渦輪三環立體火焰,火力強大穩定,爆炒也沒問題,聚能灶眼將火力開到最大,立即熱浪襲人,以前用慣電磁爐現在還真不習慣...

炸花生米時,直接下鍋不對!教你一招,花生焦香酥脆,好吃不回潮

炸花生米時,直接下鍋不對!教你一招,花生焦香酥脆,好吃不回潮

油炸花生米食材:花生米、菜籽油調味:白酒、食鹽1、一定要儘量挑選外表圓潤飽滿花生,用清水洗一遍灰塵,然後把水瀝乾,用水洗是防止炒的時候表皮變焦,但是需要控幹水分...

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