柿子除了能做柿餅，還能變成農民手裡“金黃”的美食，你吃過嗎？
正值農村柿子大豐收，被加工成各種附屬的產品，比如：柿子醋，柿餅等，那麼你知道，農村樹上紅彤彤的柿子除了能做柿餅、柿子醋之外，還能變成農民手裡“金黃”的美食，你知道是什麼嗎...
【原】“寒露柿子紅了皮”，寒露將至，柿子的4個功效你知道嗎?
養肺潤肺✖柿子最常被加工成柿餅，深受男女老少的喜愛，它表面的白色霜狀物俗稱“柿霜”，霜越厚，柿餅的品相口味就越好，柿餅富含甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖，不僅是珍貴的食品，更是入口良藥，具有養肺潤肺、止血、養胃的功效，對於肺熱燥咳、咽乾喉痛、口...
掛在樹上的“紅燈籠”，陪伴你我長大的水果，好久沒有再吃到過
柿子作為一種水果，不止是富含豐富的營養，柿子在以前的農村更作為充飢的食物，每年秋季收穫的季節，就會看到掛滿枝頭的柿子，如同小紅燈籠一樣，為這孤冷的秋季帶來一抹不一樣的景色，柿子因為其產量高、口味甘甜，人們經過多年的時間琢磨出了好多種美味的吃...
10月才成熟，北方人已變法子吃，南方卻常爛樹上，曬乾才有人吃
雖然要十月才會徹底成熟，但是如今已經有人摘下來吃了，在北方，關於柿子的食用方法很多，北方人已變著法子開吃，除了常見的製作成柿餅、柿子醬以外，各種手法的泡柿子，味道可謂各有千秋，能讓柿子在未成熟之前，也能獨具風味，其中攬柿子的做法頗受人們喜愛...
柿餅上的白霜是怎麼來的，吃的時候要不要清洗，看完以後放心吃了
如何辨別白霜，有些人會用滑石粉或者麵粉充當柿霜，買柿子的時候要用手抖一下，如果是自然上霜的柿子很難脫落，放在口中入口即化非常甜而人工撒的輕輕一抖，就會掉落要想獲得完美的柿餅，並不是很容易的事情...
柿餅上的一層白色的霜，是面嗎？到底要不要洗呢？
柿子是秋季市場上常見的水果之一，甜膩可口、營養豐富，而柿餅是這個季節的美味之一，很多人都獨愛這軟糯甜美、質潤如脂的柿餅，當我們吃柿餅的時候，會發現表面上有一層白色的霜，有人說是麵粉，有人則要把它洗乾淨再吃...
“晚秋佳果”柿子，深受大眾喜愛，常吃柿子對健康有什麼好處呢？
養肺潤肺柿子最常被加工成柿餅，深受男女老少的喜愛，它表面的白色霜狀物俗稱“柿霜”，霜越厚，柿餅的品相口味就越好，柿餅富含甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖，不僅是珍貴的食品，更是入口良藥，具有養肺潤肺、止血、養胃的功效，對於肺熱燥咳、咽乾喉痛、口舌...
教你在家自制柿餅，好吃無新增，做法超級簡單，柿子最好吃的做法
突然的買想到了以前媽媽在家裡面做柿餅的時候，我經常在一旁看著，久而久之倒也看出了一些門道，下面我就教大家在家自制柿餅，好吃無新增，做法非常的簡單，請跟我一起來看一下吧...
柿子季節，我們應該選脆柿子，還是軟柿子？柿餅的白霜是什麼？
而柿餅在晾曬的過程中，柿子會隨著水分的蒸發，在表面形成一層白霜，而這層白霜就是柿子表面凝結成的“微晶聚合物”，而它的主要成分就是糖...