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散文:大鐵鍋燉牛骨頭

散文:大鐵鍋燉牛骨頭

小房裡剩下的牛骨頭,掛在樑上,留待過年期間吃,嗯,好多孩子都盼著呢...

廣式牛骨牛雜煲製作工藝、溏心蘿蔔製作工藝入選天河區第十批區級非物質文化遺產代表性專案名錄

廣式牛骨牛雜煲製作工藝、溏心蘿蔔製作工藝入選天河區第十批區級非物質文化遺產代表性專案名錄

雖然製作技藝不同,但無論是牛骨牛雜煲,還是溏心蘿蔔,帶給食客的都是一份記憶中的味道...

骨製品手串,依然是大眾最喜愛的文玩

骨製品手串,依然是大眾最喜愛的文玩

也不知道為啥,最近好多人找我買手串,問我什麼牛骨、蛇骨、羚羊角、駱駝骨五花八門,只要是骨頭都喜歡玩...

熬製至少七個小時的湯底,做出一份鮮香濃郁,獨特異域風味的河粉

放在平底鍋裡開小火烘到香味出來,就把它們全部裝到香料袋裡面一起放入鍋中繼續小火煮兩個小時...

論一顆牛肉丸的多種吃法 | 潮尚丸

論一顆牛肉丸的多種吃法 | 潮尚丸

而潮汕人更喜愛純粹細膩的口感,所以粿條使用純米漿或新增極少量生粉製成,外觀上呈現不透明的乳白色,吃上去更加軟滑Ⅱ牛肉丸粿條中還有一個很重要的東西,那就是“蒜頭朥”,其實就是炸蒜蓉...

他玩了3年的豬骨,開片很美……

他玩了3年的豬骨,開片很美……

相信很多玩友,像老盤一樣蠢蠢欲動,想去菜市場買骨頭了吧...

香濃滋補又不會發胖的牛骨湯,這才是老婆的最愛!

今天大叔下廚房教你的這道牛骨湯,原料只有牛骨,調味料只有鹽和黑胡椒,卻能做出如此的人間美味...

惠福路的強身牛骨湯還在,味道沒變,價格也沒變,10塊錢一大碗

惠福路的強身牛骨湯還在,味道沒變,價格也沒變,10塊錢一大碗

這裡除了美味的牛骨湯之外,我還發現了一樣非常讚的甜品,就是清補涼...

駝骨做手串的跑環,你會喜歡嗎

駝骨做手串的跑環,你會喜歡嗎

還有朋友說,喜歡駝骨做跑環是因為駝骨本身的寓意好...

牛骨湯怎麼做才濃呢?廚師長教你技巧,做出來口感醇厚有味道

把焯水的雞骨架撈出備用,鍋中加入清水燒開,放入牛棒骨,雞骨架燉2個小時左右,黨參,紅棗,枸杞,清洗乾淨,桂圓去殼洗淨,牛棒骨和雞骨架燉兩個小時後,放入洗淨的其他原料,在燉煮1個小時,最後110分鐘時用大火把湯崔白,最後放適量的鹽關火即可...

5元1斤的“牛骨架”,1根賣10塊剔得乾乾淨淨,食客:就好這一口

在冬天有一種廉價的天然補鈣王牛骨頭,肉被剔得乾乾淨淨,在牛肉館論根賣,一根要賣10元,而且肉都被剔得乾乾淨淨的,每天清早就會有人來吃,加上香料煨制的牛骨頭,湯味香濃,人們最鐘意的就是牛骨頭中的牛髓了,它就是天然的補鈣佳品,壯骨粉的製作也是從...

牛骨湯這樣熬,沒羶味湯奶白醇厚,營養補鈣還防秋燥

將剩餘的肉湯冷凍在冷凍袋中奶白牛骨湯成品熬燉牛骨湯技術總結:1、牛骨冷水浸泡4小時以上浸出血水...

小夥花36塊錢買了12斤牛大骨頭,燉了滿滿一大鍋,出鍋後啃嗨了!

牛骨在市場上買很便宜,要是去晚了還買不到,今天,給大家說說這牛骨怎麼煲湯才最好喝,這就少不了的就是番茄了,一鍋番茄牛骨湯酸甜開胃,煲出來的湯準能讓人食慾大增,成本如此低的湯卻很有營養,牛骨裡面的營養和番茄的維生素都在湯裡,家裡有老人小孩的話...

年夜飯來一盤這樣的牛骨頭,老少皆宜,養胃又暖和,做法超簡單

主料:牛脆骨1公斤、胡蘿蔔3根輔料:植物油、鹽、八角1個、桂皮10克、花椒粒1克、姜20克、老抽10克、料酒10克做法:1、把牛脆骨多洗洗,切大小一樣的塊,最好不要太大了,這樣軟骨不好燉,燉熟透了可以直接吃,胡蘿蔔洗淨切斜塊,薑切片3、牛脆...

再羶的牛骨,放入這四種食材來燉,香甜可口,孩子補鈣最厲害!

第三步:燉牛排骨湯了,我們提前準備好一個乾淨的砂鍋,然後大火燒開,鍋中水開之後,我們將我們之前焯過水的牛排骨倒入我們準備乾淨的砂鍋裡邊,然後蓋上蓋子燉牛排骨湯,中火慢燉半小時左右,燉到牛排骨肉可以吃了即可...

山藥燉牛骨湯鮮香又美味,營養價值賊高!

熱乎乎的一碗牛骨湯,牛肉骨頭上的肉完全燉至軟爛,並且已經脫骨,山藥也燉的很面非常入味,山藥被燉得很面,湯很美味,冬天很冷,請別忘了冬天給家人燉一鍋暖胃養胃牛骨湯,補充能量,溫暖身心...

牛骨煲湯怎麼做好吃,牛雜骨和牛大骨蔥段、生薑、蒜頭大鍋中熬煮

牛骨煲湯怎麼做好吃,牛雜骨和牛大骨蔥段、生薑、蒜頭大鍋中熬煮

牛骨放什麼熬好吃1、食材:牛雜骨、排骨、牛大骨、蔥花、芝麻、胡椒粉、香醋、生薑、蒜頭2、做法:將牛雜骨、排骨、牛大骨在涼水裡浸泡一段時間後撈出在放入鍋中進行焯水備用,最後將牛雜骨和牛大骨蔥段、生薑、蒜頭和足量的水放入大鍋中熬煮,待水沸騰後再...

牛骨頭怎麼做才能美味?教你最好吃的做法

牛骨頭怎麼做才能美味?教你最好吃的做法

醬牛骨材料:牛骨頭5斤,蔥兩顆,姜一塊,蒜一頭,花椒一把,八角七八個,紅辣椒2兩,黑胡椒少許,鹽適量,白糖一勺,啤酒半瓶,十三香一勺,味精適量步驟:骨頭洗淨用冷水慢慢加熱,水開後撇去血沫,五分鐘撈出,洗乾淨之後,把水倒掉,換新的水燒開然後放...

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