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想要豬肝炒得又嫩又滑?只需要掌握2個技巧,在家也能輕易做出來

想要豬肝炒得又嫩又滑?只需要掌握2個技巧,在家也能輕易做出來

在開始正式製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:豬肝1斤,蒜苗5根,生薑1塊,大蒜5瓣,豆豉2湯匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,食鹽1茶匙,澱粉2湯匙,料酒2湯匙,老抽少許第一步:將買回來的豬肝,先用清水清洗一遍,然後控幹水分,再用切成約2毫米...

老伙伕:洗豬大腸加這2樣搓一搓,腥臭味一衝就沒了,太厲害了!

老伙伕:洗豬大腸加這2樣搓一搓,腥臭味一衝就沒了,太厲害了!

今天小編就把從老伙伕哪裡學到的洗豬大腸的辦法分享給大家,首先將豬大腸放入盆中,簡單的沖洗一下,去除表面的雜物和髒東西...

大蒜種植高產方法,這幾句話教你種植大蒜,一畝可產5000斤

六、夏至收穫等到蒜薹也收穫完成了以後,必須要給大蒜進行追肥管理,可以在澆灌水的時候,衝施速效的磷肥和鉀肥,這樣可以讓大蒜在生長的時候加膨大果的機率,要蒜瓣可以儘可量的長大...

#福氣年夜菜#蓮藕炒木耳最好吃的5種做法,一遍就會

#福氣年夜菜#蓮藕炒木耳最好吃的5種做法,一遍就會

清爽,解油膩,清口,下飯的菜年夜菜,這道蓮藕炒木耳簡單又好吃,吃了還想吃By 竹葉knco用料蓮藕 一根約200克木耳 75克(溼)蒜苗 1根雞鹽 3一4克食用油 25克紅辣椒 2個雞精(隨意) 1克做法步驟1、蓮藕切片,水中加入幾滴白蠟防...

人造鴨血和真鴨血分不清?教你3招,別再買到沒營養的鴨血了

人造鴨血和真鴨血分不清?教你3招,別再買到沒營養的鴨血了

接下來就給大家分享一種鴨血最好吃的做法,喜歡的朋友趕緊跟著我來學習一下吧...

中華名特風味小吃:西安王記粉湯羊血

中華名特風味小吃:西安王記粉湯羊血

西安王記粉湯羊血〔原料〕羊血,水發粉絲,豆腐,蒜苗末,香菜末,臘炙油,辣椒油,精鹽...

蒜薹放鍋裡蒸一蒸,作用拿錢都買不到,80歲奶奶偷教妙招,真管用

蒜薹放鍋裡蒸一蒸,作用拿錢都買不到,80歲奶奶偷教妙招,真管用

但是80歲的奶奶偷教妙招,那就是蒜薹放鍋裡蒸一蒸,作用拿錢都買不到,不懂吃太可惜了,一起來看一下吧...

蒜薹如何涼拌好吃?教你調製秘製醬汁,爽口簡單,值得收藏

涼拌蒜薹食材清單:蒜薹 300克 / 胡椒粉 1克 / 食鹽 適量 / 幹辣椒 適量 / 玉米油 35毫升白糖 1勺 / 生抽 1勺 / 薑末 1勺 / 香醋 2勺 / 花椒油 1勺 / 小蔥 2棵烹飪步...

遇上這肉別手軟,一隻豬隻有這一盤,香嫩好吃,錯過鐵定後悔

遇上這肉別手軟,一隻豬隻有這一盤,香嫩好吃,錯過鐵定後悔

說到豬脾和豬肝,相信很多人和我一樣傻傻分不清,其實在價格上,豬脾也比豬肝便宜很多,因為豬脾這個部位比較特殊,如果不會處理味道就就會很腥,今天饞貓將和大家分享一道豬脾很好吃的做法,喜歡吃的跟著饞貓做起來吧...

一把蒜苗幾根青椒,手把手教你做美味營養的菜,孩子常吃腸胃好

7、等到青椒和瘦肉片成熟後,倒入切好的蒜苗段,快速翻炒一會兒,放入雞精、味精和食鹽進行調味起鍋,讓人口水都流下來的鹽煎肉就做好啦...

炒蒜苗“忌諱”直接炒,如果你多做這一步,蒜苗翠綠清爽可口

有人把這道菜炒得很油膩,會大大影響味道,蒜苗不好嘗,如果你多加點鹽,配菜會比鹹好吃,我來教你怎麼炒蒜薹,不要直接在鍋裡煎蒜薹,多做這一步,顏色不會變黃,翠綠新鮮可口...

蒜苗蛋炒肉的做法,簡單幾步就能完成一道下飯菜,鮮美又好吃

蒜苗蛋炒肉的做法,簡單幾步就能完成一道下飯菜,鮮美又好吃

【菜品】:蒜苗蛋炒肉【烹飪食材】:蒜苗適量、五花肉一小塊、雞蛋2個、老乾媽醬適量、料酒適量、五香粉一小勺、鹽適量【烹飪步驟】:家裡有生了芽的大蒜就可以種植了,新鮮的蒜苗,蒜苗跟韭菜一樣,長出來之後割掉,然後還會繼續長...

老輩人特愛的下酒菜,不是花生米,而是蒜苗炒肉,香濃味美零難度

老輩人特愛的下酒菜,不是花生米,而是蒜苗炒肉,香濃味美零難度

如今不需要等到臘肉,就能吃到香噴噴的蒜苗,尤其是拿它炒豬肉,不僅是老輩人最愛的下酒菜,也是孩子的最愛的下飯菜,青蒜苗中的蒜素、維生素C、維生素B族等,都能極大的補充營養...

青蒜苗炒肉的家常做法,香氣撲鼻,超級下飯,製作簡單,步驟清晰

青蒜苗炒肉的家常做法,香氣撲鼻,超級下飯,製作簡單,步驟清晰

4、鍋中豆瓣醬炒製出紅油,放入適量的鹽、醬油、雞粉炒勻,然後放入青蒜苗快速翻炒出香味即可5、家常味的蒜苗炒肉就做好了,特別下飯哦...

春天是蒜苗最鮮嫩的季節,簡單炒一盤脆爽可口,把春天吃進肚子裡

春天是蒜苗最鮮嫩的季節,簡單炒一盤脆爽可口,把春天吃進肚子裡

【肉絲炒蒜苗】製作配料:蒜苗1把 瘦肉1塊 胡蘿蔔半個 生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 鹽1勺 料酒1勺 澱粉1勺半 大蒜2個製作方法:1、準備所需要的食材...

肉絲炒蒜苗,好吃下飯,招待客人很不錯特別鮮美

肉絲炒蒜苗,好吃下飯,招待客人很不錯特別鮮美

溜肥腸食材:豬肥腸500g、油適量、鹽適量、蒜10g、大料2粒、尖椒2個、大蔥1根、姜適量、黃豆醬油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、澱粉8g做法:1、豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去髒物,再將其放入淘米水中泡一會兒,然後在清...

氾濫的“偽捷徑”,正在毀掉年輕人

氾濫的“偽捷徑”,正在毀掉年輕人

”只有我知道,蒜瓣並沒有生病,而是因為我貪圖走“捷徑”,用了在袋子裡躺著發芽的蒜瓣...

酌一杯小酒,品嚐一道辣椒炒臘鴨腸,簡直太過癮了!

酌一杯小酒,品嚐一道辣椒炒臘鴨腸,簡直太過癮了!

今天我要為大家帶來的這道美食叫做辣椒炒臘鴨腸,這是一道非常非常辣的菜,如果喜歡吃辣的朋友,那可是有口福了,如果你不信的話那就跟上我的腳步來看一下如何製作這樣一道特別辣的美食吧,那口感真的非常的過癮,當然如果你恰好又喜歡喝酒,再配上一個小酒簡...

很多人第1步就錯了,學會這個小竅門,把豬血做得又香又滑又嫩

再把鍋洗乾淨,開始燒油,往鍋里加入幾片薑片、蒜末和小米椒一起炒,用鏟子細細煸炒,煸炒出香味後,往鍋中加入剛才調好的料汁還有豬血,最後加入適量的清水,然後蓋上鍋蓋,用大火燜10分鐘...

看著像豆腐,其實是驢血!大廚教你做能“鎮場”的硬菜,醬爆驢血

看著像豆腐,其實是驢血!大廚教你做能“鎮場”的硬菜,醬爆驢血

沿鍋邊加入一勺清水大火燒開,把醬料的香味熬出來,然後放入青紅椒、加入料酒、味精、白糖提鮮,加少許食鹽攪勻再放入驢血,開大火顛炒...

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