大蒜無需土壤，也可以種植的很好，你相信嗎？
水培大蒜一般我們以秋季水培為最佳，春季也可以水培，但是北方天氣稍寒冷，可以適當的推遲水培時機，水培大蒜選好蒜粒飽滿的沒有損傷的蒜頭，一般不需要將整個大蒜分成小粒，這樣很麻煩，而且也非常佔用容器，如果容器夠大的話，我們就用整個蒜頭來水培，發芽...
發芽的大蒜，還能不能吃？賣菜大姐說出大實話，原來一直誤解了
賣菜大姐說出大實話，原來一直誤解了蒜是我們廚房最常見的一樣作料，我們在炒菜的時候都是會用到它的，或者是把它當成蘸醬菜一樣食用，味道還是不錯的，還有殺菌的效果，就是有一點，它的味道有點重，要是吃多了，很容易形成口臭，我們在買蒜的時候通常都是多...
胡蘿蔔和什麼菜一起炒好吃？和它一塊炒，幾分鐘出鍋，又鮮又下飯
今天中午去了趟菜市場，綠色蔬菜都還挺貴的，唯一不是那麼貴的，可能要屬胡蘿蔔了，又新鮮又實惠，有的人說不喜歡吃胡蘿蔔，因為不知道胡蘿蔔能搭配什麼菜來炒，和肉一塊炒吧，現在的肉價也不便宜，單獨清炒胡蘿蔔，炒出來的胡蘿蔔並不是那麼好吃的，今天小編...
今日徐州菜：大叔教你乾煸茄子，香辣味美，軟嫩可口，家人愛吃
3、最後熱鍋熱油，丟幾個幹辣子進去，炒出糊香味兒，幹辣子變色後，放入青紅椒絲翻炒止軟，倒入炸好的茄片、蒜苗、蒜末，翻炒均勻，撒小勺白糖提鮮，再淋適量生抽，一撮味精，出鍋裝盤上桌開吃啦~香辣味美，軟嫩可口的乾煸茄子就做好了，喜歡的話，自己可以...
今日徐州菜：大叔教你乾煸茄子，香辣味美，軟嫩可口，家人愛吃！
3、最後熱鍋熱油，丟幾個幹辣子進去，炒出糊香味兒，幹辣子變色後，放入青紅椒絲翻炒止軟，倒入炸好的茄片、蒜苗、蒜末，翻炒均勻，撒小勺白糖提鮮，再淋適量生抽，一撮味精，出鍋裝盤上桌開吃啦~香辣味美，軟嫩可口的乾煸茄子就做好了，喜歡的話，自己可以...
蘑菇加雞蛋，簡單一做，鮮香味美，配米飯吃麵條都不錯
大家好，這裡是小雅美食記，今天在市場買菜，看見平菇非常的新鮮，就花了四塊錢買了一些蘑菇，蘑菇中含有豐富的營養物質，氨基酸成分也特別齊全，礦物質含量十分豐富，常食用能夠增強免疫力，舒筋活血可以促進青少年大腦發育，蘑菇雖然好吃，但是好多人都做不...
紅燒牛肉怎麼做才好吃？其實很簡單，幾步就能做出美味的紅燒牛肉
食材準備300克牛肉，20克蒜苗，燈籠泡椒、泡小米椒各30克薑片、蒜末、蔥段各少許，3克鹽，2克味精，3克雞粉豆瓣醬、老抽、料酒、水澱粉、辣椒油、食用油各適量烹飪步驟1 燈籠泡椒去蒂，對半切開...
春回大地，野蒜飄香
我們顧不得賞花，鑽進樹林，取出小鋤，挑選一簇長勢粗壯的野蒜苗，在其周圍用鋤挖，等泥土鬆動，用手握住野蒜苗的上部稍稍用力，向上一提，將土輕輕地抖落，野蒜雪白的球狀小腦袋便呈現在眼前...
小炒肉這樣炒才好吃，記住這幾個秘訣，自己在家也能做得飄香四溢
因此在做小炒肉的時候需要用熱油去爆炒，同時要確定是乾鍋下油（油鍋裡油水會炸，一些害怕被炸傷的人會讓小炒肉在鍋裡停留很長時間）時間不能長也不能短，如果掌握不好這個時間，錯過了該出鍋的機會，一盤好菜就砸在手裡了，另外菜出鍋前撒點五香粉，會更讓人...
精選美食：香脆炒黃瓜，龍景霸王骨，小炒肉，小燒雞的做法
香脆炒黃瓜原料：黃瓜、鹽、糖、幹辣椒碎做法：1、黃瓜切片，提前兩個小時，再黃瓜片上撒鹽和糖醃製2、待黃瓜流出很多水時，用手將水分擠幹，黃瓜備用3、鍋內放適量的油，待油五成熟時，放入幹辣椒碎爆香4、聞到椒香味 的時候，向鍋內倒入擠幹水分的黃瓜...
大白菜和這兩樣一鍋煮，熱騰騰香噴噴，好吃又下飯，多吃不怕胖
通常大白菜的做法有：醋溜大白菜，大白菜燉粉條，大白菜燉豆腐，大白菜丸子湯等等，今天我用大白菜搭配千張和肉圓紅燒，起鍋加點蒜苗，熱騰騰，香噴噴，好吃又下飯，多吃不怕胖...
抽取蒜薹的有效方法
由於蒜薹生長的週期比較短，所以要及時抽取另外，蒜薹不及時採收，會影響大蒜的產量，因為蒜薹會吸收過多的養分，導致大蒜頭營養不良，個頭小，從而影響其出售的價格，減少蒜農的經濟收入...
豬血燒出來有異味？那是你不懂這個步驟，直接下鍋就錯了
水燒開以後往鍋里加入適量的油生抽和老抽（提鮮神器）4、等豬血差不多熟了以後加入適量的鹽，再將切好的青蒜苗倒入鍋裡，大火翻炒就可以出鍋了...
「創意小廚娘」水煮豬肝——豬肝滑嫩，酸辣開胃，比爆炒更好吃
By 朱小四的美食用料豬肝 500克豆芽 1把大蔥 1根香蔥 3根老薑 1塊大蒜 1顆蒜苗 1把幹辣椒 適量花椒 適量白胡椒粉 適量紅薯澱粉 適量雞蛋清 1個醬油或蠔油 1勺豆瓣醬 1勺食用油 適量鹽 適量做法步驟1、1、首先準備好所有需要...