人間四月芳菲盡，唯有槐花暗香來。心裡念著槐花美食，友人昨兒就送來一袋，言其母親從山東老家空運到深的，“一樹雪鈴香，翠陰嬌態藏。”鈴香欲嗅鼻，嬌態想烹嘗。四月槐花綻，忽思槐花宴。

（一）

幼時並未見過槐花，可能我們當地並不擅種此物。少年時，隨父母工作調動轉學，去了另外一地讀書，記得春天某日，隨同學回她鄉下的家玩，到了她家，十二三歲年紀，正是好玩時節，鄉村的路，鄉村吃食，鄉村物件，都新鮮，尤其滿村的槐樹，開著一隴隴鈴當式的小白花，美麗極了，我亦第一次見，問同學，才知是槐花。

她帶著我在村裡轉悠，最後走到滿是槐花圍繞的一個土坡周圍，她告訴我，那是革命紀念碑，抗戰紀念碑。在槐花圍繞中，我肅然起敬，從她家回來後，槐花的香，槐花的形，槐花襯托的偉大總在我眼前，碰巧語文老師佈置了一篇作文，我便以槐花，串插革命精神寫了篇作文，並獲得老師誇獎。

三十年過去了，那個同學，在初中畢業後，我們再無聯絡，她上了中專，我上了高中，追隨我的大學夢去了。今天思來想去，以為曾經那場槐花敬烈士，是自己的臆想。仔細百度，把記憶片斷一一組織，原來英雄的確在民間，三十年前我們用年少的槐花奠了一位名叫杜邦憲的烈士。

（大讚百度，釋了我三十年疑惑）

今天我們所有幸福美好和平健康的生活，都離不開先烈們的欲血獻身。

做個憶苦飯，槐花窩窩頭，不忘歷史，牢記使命，將愛國融入生活柴米油鹽中。

槐花解凍，洗淨，瀝乾水分。

為了讓口感更好，切幾片臘肉。

再將臘肉切成小丁。

槐花，臘肉丁，麵粉，鹽，雞精，加適量水，攪拌成不幹不稀麵糊狀。

盤底抹油，將槐花臘肉麵粉糊，搓成圓團，放盤中，開火蒸。

大火15分鐘後，關火。燜1分鐘後，出鍋。蒸好的槐花窩窩頭，晶瑩剔透，看得見槐花，看得見臘肉。綠的，白的，紅的，一派春天萬物的顏色，再撒點黑色熟芝麻，更誘人了。

一口咬下，槐花的清香，臘肉的鹹香，芝麻的脆香，麵粉的麥香，人間最美的味集於一團，我們最好的生活源於先烈的奉獻，食槐花窩窩頭，憶先烈偉人情。

（二）

不忘歷史，繼往開來，再做一個鮮味槐花雞蛋餃子。

土雞蛋炒熟，弄成蛋碎。

雞蛋碎，槐花，餃子調料，芝麻油淋上。

然後攪拌均勻。

包餃子了……

水開後，下鍋煮。沸騰後，反覆加冷水三次，餃子即熟了。

煮熟餃子裝盤。

做個餃子蘸料汁，醋，大蒜，紅椒，小蔥。

好吃不過餃子，槐花雞蛋餡，二個字，香，鮮。

從歷史吃到當今，從過去回到現在。

一個槐花窩窩頭，無數先烈偉大情；一隻雞蛋槐花餃，億萬百姓幸福生。

願你我眼中，不僅僅只是吃食，還有歷史。

槐花雨潤新天地，槐食一胃一人生。

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