導語：提醒中老年人：冬天常吃這5種菜，養胃助消化，越吃越健康

冬天氣溫低，我們會經常性地吃些過於燙的菜，以及各種辛辣食物、油炸食物，這樣吃嘴上過癮了，但對腸胃非常不好，尤其是中老年人要多注意，別貪嘴！

提醒中老年人：冬天常吃這5種菜，養胃助消化，越吃越健康。快來看看有哪些菜？該怎麼吃？

一、南瓜

推薦做法：乾燒南瓜

南瓜去掉外皮和內瓤，沖洗乾淨後切成小塊待用。

空碗中放入少許鹽、老抽、白糖、水攪拌均勻，如果你口味重的話，少加一點鹽進去。

鍋內加油，燒熱後轉小火，倒入南瓜，煎到表面微焦的狀態。

接著倒入料汁，開大火翻炒收汁。

盛出之後，撒點蔥花，這道乾燒南瓜就做好了，看著素吃著香，你快嚐嚐。

二、白蘿蔔

推薦做法：白蘿蔔鯽魚湯

準備一條新鮮鯽魚，魚鱗、內臟、魚鰓去掉後，還要把黑膜刮乾淨，再衝洗掉血水。

然後把鯽魚放進碗內，放入蔥薑絲、鹽摩擦幾遍，醃製十分鐘。

醃製後瀝乾水分，再用廚房紙巾擦一遍。接著鍋內加油，燒熱後轉小火，放入鯽魚煎制。

煎到兩面金黃後倒入適量開水，再放入少許薑片、蔥段，大火煮十分鐘。

十分鐘後轉小火，去掉蔥段，繼續煮十分鐘。

最後放入切好的蘿蔔絲，煮到蘿蔔絲熟透，加少許鹽調味，這道湯就做好了，出鍋後撒點蔥花或者香菜碎即可食用。

三、白菜

推薦做法：醋溜白菜

白菜掰成一片一片，清洗兩遍，再將葉子揪下來，撕成小塊。幫子切成薄片待用。

空碗中放入鹽、白糖、生抽、醋、澱粉攪拌均勻。蒜末、辣椒段切好待用。

鍋內加油，放入蒜末、辣椒段爆香，再倒入白菜幫子翻炒，炒半分鐘後倒入白菜葉子繼續翻炒。

炒到白菜打蔫後，倒入料汁，快速翻炒幾下，醋溜白菜就做好了。

四、山藥

推薦做法：山藥炒肉丁

豬瘦肉沖洗乾淨，切成小丁，加鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘待用。

豌豆剝好，沖洗乾淨待用。胡蘿蔔、山藥去皮洗淨，切成小丁待用。

熱鍋涼油倒入肉丁滑炒，炒到變色後盛出。留底油倒入蒜末爆香，再倒入胡蘿蔔丁、山藥丁、豌豆翻炒。

炒斷生後淋入少許水，再倒入肉丁快速翻炒幾下，加入鹽、生抽、雞精翻炒半分鐘，這道菜就做好了。

五、土豆

推薦做法：土豆炒肉片

一小塊五花肉沖洗乾淨，切成薄片待用。土豆去皮洗淨切片待用。

鍋內加少許油，燒熱後倒入肉片，小火煎出油脂。

然後倒入姜蒜末、剁椒，翻炒幾下炒出香味，再倒入土豆片翻炒。

炒到土豆熟透，加入鹽、生抽、五香粉、雞精，再翻炒幾下，這道菜就做好了，出鍋後撒蔥花。

以上五種菜記得經常吃，開胃助消化，越吃越健康，中老年人更要懂得吃，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。