血糖對我們的健康影響很大，同時我們在管理體重的過程中，也需要考慮血糖的穩定。

劇烈的血糖波動，更容易導致發胖。

如果攝入食物後，食物中的碳水化合物被快速吸收進入血液，導致短時間血糖快速升高。血糖升高後身體就會發出訊號，安排分泌大量的胰島素，因為胰島素是唯一能夠降血糖的物質。

胰島素就會將多餘的血糖運輸出去，血糖又會在短時間極速下降，血糖一降低，身體又不幹了，就會發出指令，進食，補充血糖，畢竟這是我們的主要能量供應商。

就這樣，很容易導致攝入食物超標。

想要減肥，就需要控制好飲食的攝入，就要減少血糖的劇烈波動。

那該如何做呢？

給大家分享五個小技巧，大家可以收藏好好看看。

1、少吃混合食物，比如包子、餃子、披薩這些。

這些食物就是把主食、蛋白質、蔬菜混合在一起製作，這樣的後果就是你無法很好的把握各自的含量，就無法合理的搭配營養了。

2、規律進食，定時定量。

你吃太多，或者不吃，對於血糖的影響都很大。兩餐時間間隔不要太久，三餐規律的進食，更有助於血糖的平穩。

比如：早餐8點、午餐12點，晚餐6點

3、合理的烹飪

烹飪方式也很重要，同樣的食物不同的烹飪方式，差別很大，比如土豆，清炒土豆和薯條，熱量相差很大。

儘量選擇清蒸、白灼、涼拌、清炒、燉煮。減少澱粉勾芡、新增糖、油炸等等形式。

4、適量加餐

主動選擇一些食物加餐，也能夠避免長時間空腹，導致血糖受到影響。

加餐也要注意，選擇高纖維、高蛋白，優質脂肪食物，比如水果、奶製品、堅果、水果等等。

5、減少鹽分的攝入

中國居民膳食指南建議，每天的攝入鹽在5g以內。但大部分人是遠遠超標了的，食物吃得很鹹。

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