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駝奶粉“沙漠白金”到底是浪得虛名還是實至名歸!

營養記載有跡可循,但駝奶怎樣做到符合現下市場消費者的需求,值得各大駝奶品牌的繼續深耕,歷經幾年發展市場上駝奶粉的品牌如雨後春筍般出現,如:依巴特、駝可汗、阿依牧、旺源、伊犁雪蓮等一系列耳熟能詳的駝奶粉品牌...

乳製品的可持續發展面臨的幾個挑戰,問題和辦法共存

乳製品的可持續發展面臨的幾個挑戰,問題和辦法共存

在配備厭氧消化器的設施中,美國奶牛平均每年生產10500公斤牛奶,每公斤蛋白質排放21...

機構持續搶籌!數字技術助力乳業,這六家企業提速成反轉訊號?

機構持續搶籌!數字技術助力乳業,這六家企業提速成反轉訊號?

讀懂分時圖,做好T+0,超短操作必學股市佈道者購買專欄數字技術與乳製品行業產業鏈深度融合隨著數字化中國的出現,越來越多的傳統企業也已經將透過數字化改造來實現產業躍升,並且也已成為共識...

守護“舌尖上”的乳製品安全

目前市場上瓶裝鮮奶保質期是7至10天,盒裝牛奶的保質期是6至9個月,因此消費者選購的時候必須多加留意盒子上面的生產日期...

奶業發展增加“舌尖上的幸福感”

在市場的推動和奶業振興政策引導下,預計未來10年,國內奶類供給能力將穩步提高,規模養殖比重不斷增長,生鮮乳產量有望明顯增加...

無糖控糖功能性配料——L-阿拉伯糖助推乳製品升級

無糖控糖功能性配料——L-阿拉伯糖助推乳製品升級

L-阿拉伯糖在食品中的使用功能主要有兩項,一是能抑制水解雙糖的酶,抑制因攝入蔗糖而導致的糖指數升高...

中國乳業最大隱形贏家:一罐牛奶拿走 75% 利潤

蒙牛、伊利、光明的牛奶相信大家都喝過,這三家都是中國乳製品巨頭,雖然都是中國企業,但是你是否知道,他們其實都在給一家外國公司打工,之所以這麼說,是因為他們的產品包裝全都使用了來自瑞士的利樂所生產的包裝,更誇張的資料是,中國乳業七成以上的產品...

特稿:特產遇商機 增長路更廣——亞歐國家熱盼進博會(簡版)

在中國對高品質乳製品需求不斷增加的情況下,薩烏什金食品公司的乳製品對華出口近年不斷增加...

有效的補鈣應該從科學飲食做起

有效的補鈣應該從科學飲食做起

鈣質的補充主要應從膳食中得到,鈣的食物來源於乳和乳製品為最好,乳製品不僅含鈣量高(100毫升牛奶約含鈣120毫克),而且容易被人體吸收利用...

住手!這些食物給狗狗吃,等於在“害它”

因為鹽分太高的狗糧,狗狗吃多了是會引起淚痕、掉毛加重、面板病等情況的,所以主人挑選狗糧的時候儘量優先選購清淡低鹽的...

超市的臨期酸奶都去哪了?員工:4種處理方法,超市和商家都大賺

二、捆綁銷售為了讓臨期的酸奶儘快出手,商家和超市當然想了不只一種方法,除了大促銷以外,還有就是捆綁銷售,將臨期的乳製品和新鮮的乳製品放在一起銷售,以買贈或者打折的形式吸引消費者,這種活動對消費者來說相當有吸引力,不過買回家以後可要看好日期,...

乳製品和痤瘡之間,存在著哪些關聯?需要注意什麼事項?

牛奶蛋白,可以極大地促進IGF-1訊號傳遞,而高糖飲食可以迅速升高血糖水平,刺激胰島素訊號的增加,這些因素都會加重痤瘡...

中國鮮奶冠軍誕生!洋人創辦,銷量低調超蒙牛伊利,佔據四成份額

以伊利和蒙牛為首的兩大乳製品巨頭鬥智鬥勇暗潮湧動,在此同時,華東地區有一乳製品品牌接機暗自發力,兵不血刃一舉拿下國內鮮奶銷量冠軍,並且一年從海外賺得40億絕對稱得上是盆滿缽滿,這家悶聲發大財的企業就是光明乳業...

中國古代不喝牛奶那用什麼養活嬰兒?

中國古代不喝牛奶那用什麼養活嬰兒?

原始社會的婦女,平均擁有小孩的數量是4個,有了動物乳汁和乳製品之後,人類既可以用母乳餵養小孩,也可以用牛奶餵養小孩,相當於增加了嬰兒的食物來源,並且嬰兒還可以提前斷奶,他們很快就可以脫離母乳餵養,而飲用牛奶,這就是農業被髮明之後,全球人口出...

鮮為人知的牛奶進化史

在中國古代,牛主要是協助農業生產而使用,牛耕的使用極大地促進了社會生產力的發展,後來才漸漸被挖掘出了食用牛奶和製作乳製品的作用...

各類乳製品生產流程和各類檢測指標

各類乳製品生產流程和各類檢測指標

這個指標也是乳製品質量評價中非常重要的檢測專案,對於液體乳、發酵乳、稀奶油來說,這個指標國標中必須檢測的...

最適合孩子喝的是什麼奶?復原乳能喝嗎?鮮奶最好嗎?

鮮牛奶 PK 配方奶粉有些媽媽認為鮮牛奶最合適餵養小嬰兒,它原生態,沒有經過加工和修飾,所以既安全又營養...

喝牛奶可能讓人長痘甚至致癌?那為什麼營養學家仍然認為它健康

喝牛奶可能讓人長痘甚至致癌?那為什麼營養學家仍然認為它健康

雖然喝牛奶和增加心臟病風險之間沒有直接聯絡,但如果你有家族心臟病病史,你可能需要限制飽和脂肪的攝入,並與醫生討論牛奶的替代品...

魔都便利店含乳飲品測評,26種口味究竟誰好喝?

魔都便利店含乳飲品測評,26種口味究竟誰好喝?

牛奶的味道不濃郁,喝得出水果味調製得算是比較淡了,韓國牛奶們為了讓自己變得自然純真些,也是蠻拼的~好評度高的老牌乳製品從整體味道上而言,依舊更佔上風阿華田,伊利依舊保持住了實力阿華田更是一把好手,在麥芽牛奶裡,小心機地配上燕麥,在口感上更是...

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