一塊南瓜一碗糯米粉，筷子一攪，上鍋一蒸，Q彈不粘牙
起鍋加水，籠屜鋪上油紙或者刷上油，把做好的南瓜餅生坯放入鍋中，直接開大火蒸8-10分鐘就蒸好了...
成都最牛包子店，3元一個還說不敢賣便宜，大媽們一買就是幾十個
除了醬肉包，比較常吃的包子就是粉絲包了，和以往吃到的素菜包不同的是這家店的素菜包內餡一點也不幹，猜測應該是有加豬油或者其他秘方的緣故，粉絲搭配玉米木耳等組成的內餡，讓口感非常飽滿與豐富，也算是蠻驚喜的...
非常適合夏天的6道蒸菜，做法簡單，不油膩，10分鐘就能上桌！
蒸好的金針菇從鍋內取出，倒掉多餘的湯，然後放入適量的蒸魚豉油，然後澆一點熱油，撒入香蔥末即可上桌...
這早餐軟糯香甜又飽腹，多蒸點凍起來，隨吃隨取特省心
家裡有黑米、紅米的都可以，紅棗片、玉米丁、桂圓乾或者其他堅果都可以拿來做配料，混合成甜口的飯糰，最後用餃子皮包嚴實了，蒸鍋裡蒸透，美味的黑米紅棗糰子就出鍋啦，吃起來軟糯清甜又飽腹，配上一碗熱乎乎的白粥，早餐簡單又不失營養，真心不錯，飯糰做起...
立秋後，包子饅頭靠邊站，蒸一鍋它，簡單暄軟，兒子每頓吃3個！
立秋以後娟媽家就不準備蒸包子饅頭了，原因主要是因為立秋後飲食上要多吃一些南瓜、紅豆這樣既有營養又能降秋燥的食物，所以會改做南瓜紅豆卷...
為什麼面發得很好卻蒸不好饅頭？記住3要點，饅頭蒸好暄軟有嚼勁
記住3要點，饅頭蒸好暄軟有嚼勁說到饅頭，不管在哪個地方，都能買到，而且口感和賣相都很不錯，但發現身邊不少人，還是喜歡親手去做，即使次次失敗，也還是想再嘗試一次，總覺得這一次一定可以做好，想必你也抱有這樣的心理吧...
蒸包子發黃回縮發不好？麵點師教你解決辦法，輕鬆做好各種包子
答：這個問題和第一個問題差不多，主要是因為我們揉麵的時候沒有揉勻，導致麵糰裡酵母分佈不勻，再經過高溫蒸制，就會出現包子皮有些發的好，有些地方發的不好...
蒸米糕簡單做法，營養豐富，口感鬆軟香甜
9、蛋糕糊的表面要撒上少許的幹桂花，鍋中的水大火煮開，然後可放入準備好的蛋糕糊，大概要蒸35分鐘左右，蒸好之後過一會再開啟蓋子，這樣才能熟的更透，吃起來的口感也會更加鬆軟...
三伏天多吃蒸菜，做盤蒸豆角，清淡不油膩，營養高，比炒的都好吃
導語：三伏天多吃蒸菜，做盤蒸豆角，清淡不油膩，營養高，比炒的都好吃進入伏天后，天氣越來越熱了，廚房成了家裡最悶熱的地方，讓人不想進廚房不想做飯，那麼在三伏天，要學會調整烹飪方式，比如做一些快手菜，幾分鐘就可搞定，像乾煸杏鮑菇做得又快，吃起來...
炸紅薯丸子總是濺油？學會這個方法，丸子外酥裡嫩不濺油
那麼今天我就來跟大家說一下，製作紅薯丸子的具體過程，如果你炸紅薯丸子時也容易濺油，就快來學會這個方法，讓你炸出的丸子外酥裡嫩而且不濺油...
芸豆包包子怎麼調餡好吃？山東人教你如此做，鮮香美味又入味真香
夏天包包子特別方便，天熱發酵也快，揉好麵糰直接包餡，醒發十幾分鍾就可以開蒸，蒸好的大包子白白胖胖，鮮嫩又多汁，一口氣能吃三個，美味營養的大包子，可以一次多做點，蒸好放涼以後冷凍儲存，吃的時候直接上鍋蒸10分鐘，照樣暄軟美味...
蒸米飯不要只加清水，分享好方法，米飯蒸好軟糯可口香噴噴，好吃
導語：蒸米飯不要只加清水，分享好方法，米飯蒸好軟糯可口香噴噴，好吃米飯幾乎人人都吃過，它是我們常吃的一種主食，搭配菜餚特別美味，又飽腹又吃得香，即使是北方人，到飯店裡吃飯或者在家請客吃飯，也都常吃米飯，因為米飯可以提前做、可以保溫，就算做多...
蒸米飯只加清水是外行，還要做好5點，米飯蒸好香軟好吃，實用
第三點：米和水的比例要正確很多時候做米飯基本上都是靠直覺，覺得水位差不多就行了，結果做出來的米飯，要麼特別硬，表面還有夾生的米，要麼特別軟，吃著溼噠噠的，所以說想要蒸好米飯，比例正確很關鍵...