崑山男子到山東農村吃席，看到桌上的菜傻眼，不愧是八大菜系之首

鹽水蝦是魯菜中的經典菜品，做法非常簡單，選用鮮活的大蝦，放入鹽水中煮制，製作簡約，吃的是大蝦原汁原味的鮮香，只加少量的料酒，蔥姜，去掉蝦的腥味即可擺盤漂亮，顏色鮮豔，在酒席上是亮麗的風景線...

• 動作武俠
• 2023-01-22
• 魯菜酒席黃瓜涼拌八大菜系

八大菜系之首的魯菜，為什麼外面很少見魯菜館？有哪些著名魯菜？

魯菜是八大菜系之首，可見它的各種烹調技巧都優於其他菜系，而現在人們的口味變化也不能簡單地滿足一種菜系的口味，所以才會有大廚追隨魯菜...

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• 2022-10-09
• 魯菜菜系八大菜系餐廳川菜

為什麼名氣不如川菜的魯菜可以位列八大菜系之首呢？

另外從物的角度來說，魯菜用料講究，雖然我們平時看見的魯菜不及淮揚菜、粵菜那麼精緻，但是正經的宴會上的魯菜精緻程度相比這些是有過之而無不及的而魯菜曾經也一度成為宮廷菜，在現在的國宴或者重大場合中也是隨處可見魯菜的身影，相比之下總不能在國宴上拿...

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• 2022-09-24
• 魯菜川菜菜系八大菜系國宴

八大菜系 的特點 及代表名菜

八大菜系有：川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、徽菜、湘菜八種...

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• 2021-12-10
• 口味蘇菜川菜八大菜系徽菜

川菜為何不能“稱霸”八大菜系位居首位？主要還是因為它

其實最為主要的一點就是川菜是被公認的“平民菜”而川菜也一直走的是大眾的路線，相對於“官菜”和“商菜”等，它更受大眾的歡迎，川菜之所以不能成為八大菜系之首，裡面包含著太多，有互相制衡的原因，有飲食習慣的原因，別說川菜了，就是任何一大菜系想要成...

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• 2021-11-30
• 川菜菜系八大菜系粵菜制衡