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蒜泥荷蘭豆,怎麼做才好吃?不變色?口感更清脆呢?

下邊小圓詳細講解它的做法,喜歡的一塊兒來看看吧【蒜泥荷蘭豆】食材:荷蘭豆,蒜子,食用鹽,食用油製作步驟如下:荷蘭豆洗淨,去除筋膜,這個部分口感不好,還不好消化,而且咱們買荷蘭豆的時候,先看它的顏色呈嫩綠色,而且裡邊的豆莢粒是扁扁的,再有就是...

聰明人買蘋果,遇見這4種扭頭就走,我也是剛瞭解,快告訴家裡人

聰明人買蘋果,遇見這4種扭頭就走,我也是剛瞭解,快告訴家裡人

四、看根莖大家在買蘋果時,可以看一看蘋果的根莖,如果顏色是比較綠的話,說明採摘下來不久,還很新鮮,蘋果的水分沒有流失掉...

給大家分享一個萵筍特別適合夏天的做法,做出來鮮辣爽口!

給大家分享一個萵筍特別適合夏天的做法,做出來鮮辣爽口!

水倒掉之後,再加入清水給它多清洗兩遍,洗掉萵筍上面的鹽分,刷洗乾淨之後,然後將它撈出來,用紗布給它擠幹水分...

教你自己醃蘿蔔,做法雖然複雜但醃出的蘿蔔卻清脆爽口

醃蘿蔔的味道很清脆爽口,非常開胃,而且醃蘿蔔可以放很長時間,沒有菜的時候也可以拿出來直接吃,非常方便...

刀劍有清脆的出鞘聲一定不是好劍,玩劍30年的老手告訴你為什麼!

另外鞘口這種金屬包口是不傳統的,很多老刀劍的鞘口裝具,只是包外側,不會包到鞘口的位置,而且金屬鞘口摩擦到刃口,是傷害刃口的,這種做法應該是近代還是現代一些體育武術用刀劍和工藝劍,為了保護木鞘口不會弄壞,所以把鞘口裝具直接包到鞘口是不傳統的,...

春天,遇到這菜別手軟,一醃一拌脆爽開胃,上桌家人都搶著吃

我很樂意為大家做飯,也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家,希望能幫助到大家,更希望大家給予我支援,大家的支援就是我的最大動力,為大家做出更健康美味的美食導語:涼拌白菜心,直接拌是大錯特錯,多做一步,白菜清脆爽口不發蔫說起涼拌白菜心,我想大...

涼拌土豆絲不入味?大廚透露細節,注意三點,土豆絲又香又脆

很多人做涼拌土豆的時候,可能焯水的時間太長了,所以土豆絲吃起來不清脆...

炒萵筍,不要直接下鍋,炒前加一步,不變色,清脆還更好吃

下面一起來看看它的做法,喜歡的一塊動手做起來【清炒萵筍】食材:萵筍兩根,蒜子四瓣,小米椒四個,鹽小勺,雞粉少許,油少許製作步驟如下:1、萵筍去皮,切成菱形片,再把大蒜拍一下去皮切成末,小米椒切圈就好2、鍋裡做水燒開,在水裡面補充少許的鹽,幾...

涼拌萵苣時,要不要焯水?大廚說漏嘴:很多人做錯,難怪不清脆!

大廚說漏嘴:涼拌萵苣時,不需要焯水,只要放入涼開水中浸泡10分鐘,去除生味即可,很多人做錯,難怪不清脆...

炒胡蘿蔔絲不清脆,只怪你少加了這1料,教你這樣做,清脆又香甜

炒胡蘿蔔絲不清脆,只怪你少加了這1料,教你這樣做,清脆又香甜冬天的時候,很多人都非常喜歡吃炒胡蘿蔔絲,清脆香甜,口感好,而且營養價值又比較高,吃胡蘿蔔絲可以促進腸胃蠕動,幫助消化吸收,同時還能明目護眼,因為胡蘿蔔裡面富含豐富的胡蘿蔔素和維生...

炒萵筍發黑還不清脆?掌握好這2步,萵筍顏色翠綠,口感清脆爽口

以上的兩個步驟做完之後就開始炒萵筍了,用這個方法炒出來的萵筍口感吃起來才會特別清爽可口,而且顏色也並不會發黑,看起來特別翠綠,讓人相當有食慾,而且我們在炒萵筍的時候也就縮短了,炒萵筍的時間自然而然也就能夠保證它的比較美妙的口感了,所以在做這...

約起!隆昌這裡的李子嘎嘣脆~

約起!隆昌這裡的李子嘎嘣脆~

品種眾多滿足你各種口味色澤鮮豔、形態圓潤的李子掛滿枝頭一陣清風徐來空氣中瀰漫著濃郁的果香沁人心脾五月脆堪稱李子界的味覺奇蹟果實脆甜,顏色紫黑果皮無酸味、苦味、澀味一口咬下去彷彿擁有了整個夏天脫核的五月脆口感更是絕佳果肉細膩爽口、果汁濃郁香甜...

秋黃瓜清脆爽口 涼拌加入這兩種調味品 味道昇華中瞬間凝華

大年三十涼拌黃瓜主料:黃瓜1-2只配料:蒜姜、熟芝麻、香菜調料:蔥油、花椒油、香油、蠔油、生抽、米醋、白糖、鹽、味精(或雞粉)製作過程:1、把在市場買回來的黃瓜放冰箱冷藏數小時,這樣口感特別清脆...

萵苣炒雞蛋,教你詳細做法,萵苣清脆爽口,雞蛋軟香好吃!

萵苣炒雞蛋,教你詳細做法,萵苣清脆爽口,雞蛋軟香好吃!

在炒萵苣時,很多人總會犯一個錯誤,就是把萵苣直接放入油鍋炒,這樣做法不對,如果直接放進去炒萵苣就很容易把生菜炒軟,出來的味道不夠清脆,不好吃,應該多加一步,然後再去煮,這樣炒出來的萵苣味道更清脆,也更...

醃尖椒時,直接加鹽是不對的,多加1個關鍵步驟,尖椒清脆更入味

導語:醃尖椒時,直接加鹽是不對的,多加1個關鍵步驟,尖椒清脆更入味醃製尖椒是我家常會做的,酸辣入味又清脆的醃辣椒,不管是佐粥亦或是拌飯都是不錯的選擇,可能有些人會選擇在超市買現成的醃辣椒吃,但我家的醃辣椒卻從不用買,自己親手做用料放心,家人...

夏天炒綠豆芽、一定要加點它,中和寒性不傷胃,吃的時候才放心

夏天炒綠豆芽、一定要加點它,中和寒性不傷胃,吃的時候才放心

而且炒綠豆芽的時候一定要大火爆炒、快速出鍋,一方面是保留清脆的口感、避免出水,另一方面是減少維生素C的流失、保留營養...

涼拌萵筍時,有人焯水有人直接拌,都不對!多加1步,清脆更好吃

涼拌萵筍時,有人焯水有人直接拌,都不對!多加1步,清脆更好吃

切好的萵筍絲是不是就直接涼拌或者焯水,答案都是錯誤的,如果直接拌,萵筍不會爽口,如果焯水,萵筍就不會更清脆,也沒有爽口的感覺,正確的做法是,涼開水裡加入一勺鹽,然後放入萵筍絲浸泡5分鐘,這樣既可以殺菌、去除異味,而且經過淡鹽水浸泡,口感會更...

這是甜味最重的蔬菜,小孩都喜歡,做成特色拌菜,真是清爽好吃

這是甜味最重的蔬菜,小孩都喜歡,做成特色拌菜,真是清爽好吃

蒜薹過沸水焯後再拔涼,清脆的口感不僅得以保留,而且甘甜的味道更甚,所以涼拌的口感十分清爽,絲絲甜味再混合調味汁,吃起來特別開胃...

醃黃瓜時牢記兩點小竅門,醃出的黃瓜清脆爽口還入味

提示:大家記住醃黃瓜的時候一定要先將黃瓜表面的水分擦乾,之後整個製作過程中不要接觸水,否則黃瓜很容易變質,這樣我們就不容易儲存了...

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