影響2022之調味品｜“海克斯科技”引爭議，減鹽成健康化趨勢
也有企業跨界進入這一賽道，2022年10月，盒馬申請註冊“匠醬好”商標，進軍複合調味品行業，主要是針對蒸、滷、拌、泡、焗等烹飪方式的複合調味料產品...
為什麼說“0新增”是中國醬油的未來？
不過當年的醬油特別容易生蛆和長白膜，所以不是特別耐儲存，而且味道也比較寡淡，以前國營飯店裡買來的醬油都會新增花椒、八角、蔥姜和白糖熬開，然後再使用，這個過程可以防止醬油變質，又可以增加醬油的味道，家裡有那個年代老菜譜翻看就會看到...
得了高血壓還迷戀重口味？注意，這6種調味品易引起血壓飆升
所以一般情況而言，高血壓的患者都需要嚴格的控制食鹽的含量，如果吃了太多重口味的食物，就會影響到對血壓的控制...
萬元恆順食醋成收藏品？天價調味品多為營銷噱頭
萬元手工醋被稱受收藏人士歡迎在恆順醋業的第三季度線上說明會上，對於投資者感興趣的天價食醋產品，恆順醋業董事長杭祝鴻回覆稱，大師手工醋年代久遠，大師手作，數量稀缺，該系列產品自上市以來，受到了許多愛好收藏人士的歡迎...
新時代新徵程新偉業 蹲點記｜安居又樂業，山東這個小鎮耐尋味
今年年初，百味佳新村就業服務站成立之初，先梳理資源，建立了企業用工庫和勞動力資源庫，積極牽線搭橋，推動村企聯建，與華暢等13家規模較大的調味品企業打造“就業聯合體”，企業優先為村民提供就業崗位、優先對接村內經營主體、優先供貨本村電商...
懶人調料會取代傳統調料？
圖片來源於網路第一點原因就是懶人調料大多也出自於傳統調味品的企業，所以傳統調味劑的企業，包括海底撈、李錦記、家樂、味好美等，他們也在進步，在保有原來調味劑市場的基礎上，目前也紛紛發力懶人調料的市場，因為他們佔據了大量市場競爭力，會遠遠大於很...
「典籍裡的食鹽」是什麼時候成為調味品的？
翻閱史書典籍，我們可以從塵封已久的文字裡窺探到鹽的前世今生，在中國的遠古時代，鹽就已經被作為調味品，《尚書·說命》記載：“若作和羹，爾惟鹽梅”，商朝時期，人們就已經知道用鹽做調味品，用來調製美味的羹湯...
海天味業加碼醋業賽道，推出多款產品滿足不同需求
1971年海天第一條醬油自動包裝流水線建成並投入使用，2005年建立自有生產基地，2014年上交所上市，發展至今，海天味業已經成為國內調味品行業市佔率最高的企業...
行業邁入升級階段 海天味業如何帶著海天醬油突出重圍？
與其他調味品企業比起來，佛山市海天調味食品股份有限公司（簡稱“海天味業”）的品牌力和渠道佈局仍舊是其主要的核心競爭力...
“雙標”風波持續發酵，知名品牌再發宣告否認！中國調味品協會發聲→
短影片平臺“海克斯科技”相關內容昨天深夜海天味業再度發聲稱產品的內控標準大多高於國標國內外內控標準一致海天味業稱，食品新增劑廣泛應用於世界各國的食品製造中，各國對食品新增劑均有明確的法規標準，這些標準本身並沒有高低優劣之分...
警惕！調味品放錯地方，可能產生一級致癌物！
健康提醒 很多調味品有保質期變質後可能會產生致癌物質建議不要繼續食用編輯：阿嬌特別宣告為響應國家保護智慧財產權的號召，江都融媒及旗下新媒體刊發文字及圖片稿件特宣告如下：一、知道文章及圖片來源的，我們一定會註明文章及圖片的出處或作者，請作者聯...
中國癌症高發，是蠔油惹的禍嗎？醫生：2種調味品，建議少吃為好
蠔油最早是用生蠔熬煮製成，現在市面上售賣的蠔油為了延長保質期，提升口感，會加入一些新增劑，蠔油中含有非常豐富的穀氨酸鈉，在經過高溫加熱之後會導致出現焦穀氨酸鈉，這種物質具有一定的致癌性，所以人們吃了之後會增加致癌的風險...
假期家裡來客人，推薦6道油菜美食，給朋友露一手，上桌就搶光
步驟：鍋裡爆香，加入油菜翻炒，再加入豆腐輕輕攪拌，倒入調味品攪拌均勻，加入水，小火慢燉3分鐘，美味的油菜炒豆腐就好了，很香很好吃，如果你喜歡吃肉，你還可以加入肉片一起燉，就更加美味了，雖然豬肉貴點，但是想吃的可以加在裡面...
家常自制香辣醬，做法簡單容易學，健康衛生無新增，放一年也不壞
家常自制香辣醬，做法簡單容易學，健康衛生無新增，放一年也不壞我們國家的美食種類非常豐富，而且能夠被用來製作成美食的原材料也是特別多，不管是天上飛的地上跑的還是水裡遊的，就算是一個特別普通的食材，經過廚師的加工改造之後，就可以變成色香味俱全的...
